VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 55) | Riesling german de top în teste internaționale: o zi nu chiar obișnuită la biroul unui importator de vinuri 10 noiembrie Cezar Ioan 0 comentarii
VIDEO | Paste cu ton: Se prepară ușor, are un conținut bogat de proteine și grăsimi bune și e gata în mai puțin de 30 de minute 9 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii 21304 vizualizări
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | În magazinul românesc din Alicante, clienții cer vinul de Purcari/ Gavril Conțiș (proprietar magazin): „Are un gust aparte, diferit de vinurile spaniole. A câștigat și medalii de aur la concursuri internaționale” 4 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii
FOTO – VIDEO / „Portret gastronomic local” ajunge în județul Hunedoara. În satul Trestia, Luminița și Nicolae Ciuculescu au transformat o casă de vacanță într-un colț de lume unde fiecare farfurie devine o poveste cu gust local – Ca la mama acasă. „Nu este o afacere, ci un mod de a trăi” 3 noiembrie Redacția 0 comentarii
VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 54) | Premiere românești cu valoare de cooperare internațională la Treasures of the East Craiova 3 noiembrie Cezar Ioan 0 comentarii
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Femeile care promovează mâncarea românească într-un oraș cu 99 de naționalități/ Claudia Țocu (funcționar la primăria din L’Alfàz del Pi): „Când merg în România, prima dată mănânc covrigi. Și, vara, fructe din pomii din curte” 3 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii 11778 vizualizări
VIDEO | ABC în bucătărie | Cum prepari cel mai simplu patru tipuri de cremă plecând de la crema de patiserie clasică 2 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | Casa Cacao, locul unde o esență amară se transformă într-un zâmbet dulce/ Jordi Roca, declarat cel mai bun pastry chef din lume, procesează bobul de cacao până la ciocolată, oferind un produs de 3 stele Michelin 2 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii 2202 vizualizări
VIDEO FOTO | Rețetele Juanitei | Vinete saganaki – se pot face cu sau fără carne, în funcție de gust/ Gratinate și cu arome de ulei de măsline și roșii coapte aduc în bucătărie mirosurile verii 1 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii 5444 vizualizări
VIDEO | Desert sau mic dejun la pahar – cu mere coapte, scorțișoară, iaurt și strat crocant de biscuiți / Un dulce pe care îl prepari rapid din doar câteva ingrediente, iar zahărul nu este printre ele 1 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | De ce oboseala persistentă poate ascunde o anemie / Nutriționistul Tania Fântână: „Fierul nu e doar un mineral, ci un combustibil vital pentru viață” 1 noiembrie Tania Fântână 0 comentarii
VIDEO | „FÂNTÂNA DE SĂNĂTATE” | Nicky Matei, expert fitness: „Nu există motivație 100% în fiecare zi. Disciplina, perseverența și conștientizarea: acestea sunt adevăratele chei ale unui stil de viață sănătos” 31 octombrie Tania Fântână 0 comentarii 1831 vizualizări
VIDEO | Vinul săptămânii | Syrah/Shiraz, soiul internațional care se simte ca acasă pe nisipurile din sudul României 30 octombrie Cezar Ioan 0 comentarii
VIDEO | Rețetele Juanitei | Fasole verde cu sos de roșii și usturoi, un preparat foarte simplu, dar în același timp și extrem de versatil/ Poate fi gătit vegan sau cu carne, cu variate condimente 30 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii 10862 vizualizări
Indagra 2025 | FOTO-VIDEO | În culisele Campionatului Internațional de pizza. 115 profesioniști candidează pentru titlul de campion/ „Cine va lua trofeul Pizza Master chef 2025, va avea un cuptor electric de pizza, pentru acasă, plus 100 kg de mozarella” 30 octombrie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
VIDEO | ABC în bucătărie | Cum se spală corect ciupercile/ Folosim sau nu apă pentru a curăța aceste produse de sezon 29 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO FOTO | Rețetele Juanitei | Spanac cu ouă ochiuri, cea mai simplă și mai sănătoasă mâncare/ Un buchet de nutrienți și puține calorii 29 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii
FOTO-VIDEO | Chef fără secrete | Flaviu Mureșan: „Peștele este subestimat. Mi-aș dori să văd mai mult pește românesc în restaurantele din București, iar oaspeții să fie mai deschiși către pește autohton, din Marea Neagră sau din Dunăre” 29 octombrie Otilia Serescu 0 comentarii
VIDEO | Rețetele Juanitei | Orez carbonara, o variantă a celebrului preparat italian cu paste/ Nu punem smântână, ci parmezan și gălbenuș de ou 28 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | Agricultura în schimbare | Gabor Raviczki (Bayer): „Fermierii care se adaptează și investesc inteligent vor rămâne profitabili” 28 octombrie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
VIDEO | De la Sarmale la Tapas (EP. 19) | Gavril Conțiș (Magazinul românesc Mara Market, Alicante): „Smântână sau cârnați se găsesc și în Spania, dar ale noastre sunt mai bune, omul din astea vrea” 27 octombrie Ioana Costescu 1 comentarii
VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 54) | Halloween Garden Market, un nou spațiu ultracentral de întâlnire cu micii producători artizanali 27 octombrie Cezar Ioan 0 comentarii
VIDEO | Daniela Alecse fondatoarea unei cofetării care vinde dulciuri fără gluten: „Au fost creșteri exagerate de prețuri la materii prime. Acum doi ani, prețul untului a început s-o ia razna” 26 octombrie Andreea Neacșu Drăghici 0 comentarii
VIDEO | Clătite cu ton și capere, o rețetă echilibrată și plină de prospețime, ideală pentru masa de duminică 26 octombrie Ingrid Georgescu 0 comentarii 4518 vizualizări
VIDEO | Rețetele Juanitei | Peltea de gutui și mere/ Dulcele de casă la care folosim resturile de fructe de la alte prăjituri 26 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii 11321 vizualizări
VIDEO | Cele 1846 de rețete realizate de Ferran Adrià pentru meniurile de la El Bulli, restaurantul cu 3 stele Michelin desemnat de 5 ori cel mai bun restaurant din lume/ Șase luni pe an se gătea în restaurant și alte șase luni se pregăteau rețetele pentru noul sezon 26 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii 5230 vizualizări
VIDEO | Un singur aluat de pizza, trei idei simple și rapide pentru cina din seara de Halloween 25 octombrie Ioana Radu 0 comentarii
VIDEO | Rețetele Juanitei | Galette (tartă) cu mere, un desert rustic franțuzesc/ Ușor de preparat și cu arome de sezon este excelent pentru un răsfăț de weekend 25 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii 9202 vizualizări
VIDEO | Cum te pregătești nutrițional pentru a dona sânge: ce să mănânci și ce să eviți înainte și după donare / Tania Fântână (nutriționist): „Pregătirea începe cu o săptămână înainte” 25 octombrie Tania Fântână 0 comentarii
VIDEO | Sportul, ca prevenție / Instructorul de pilates Larisa Stanciu: „Noi facem prea puțină prevenție. Și, când suntem bolnavi, mai ales pe partea de mobilitate, toți ne gândim că dacă știam, mai bine mă apucam mai de mult de sport” 24 octombrie Ana Roman 0 comentarii
VIDEO FOTO | Rețetele Juanitei | Dulceață de smochine întregi, plină de savoare mediteraneeană și foarte ușor de preparat / Fructele sunt tari, dulci și aromate 24 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii 9915 vizualizări
VIDEO | Vinul săptămânii | „Mavrud”, mândria roșie a Bulgariei, soiul care cucerește prin aromele sale intense / Vinul de peste Dunăre este sărbătorit pe 26 octombrie 23 octombrie Cezar Ioan 0 comentarii
VIDEO | Rețetele Juanitei | Hamsii crocante preparate în friteuză, fără ulei și prăjeală, doar cu garnitură de mazăre plată și sparanghel/ Merg la fel de bine și cu broccoli 22 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii 3986 vizualizări
VIDEO | Emil Muthu, CEO Neurony Solutions, despre asistentul AI care oferă recomandări personalizate de suplimente dedicate îmbunătățirii performanțelor mentale: „Este un tool care nu ia deciziile pentru tine, dar îți pune toate informațiile la dispoziție, ca să-ți poți lua tu deciziile” 22 octombrie Otilia Serescu 0 comentarii
VIDEO | Rețetele Juanitei | Limbă cu sos de maioneză, un aperitiv special și chiar o cină mai deosebită/ Prepară maioneza în casă pentru un gust desăvârșit 21 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | Vinul românesc – potențial mare, viitor incert / Sergiu Nedelea (somelier): „Trebuie să lucrăm mai mult la brandul de țară, să promovăm soiurile noastre autohtone. Aceste soiuri pot fi cartea noastră de vizită în lume” 21 octombrie Ioana Radu 0 comentarii
VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 53) | Pe lin, pelin, Dolghin 20 octombrie Cezar Ioan 0 comentarii
VIDEO | Huesillos, oscioare – dulcele tradițional din Extremadura (Spania)/ Măicuțele îl prepară pentru Ziua Morților, 1 noiembrie în tradiția catolică/ Un desert numai bun de Halloween 20 octombrie Ioana Radu 0 comentarii 17091 vizualizări
VIDEO | Cum gătești corect carnea de vită / Lecția profesioniștilor care explică ce rol are crusta și cum să o obținem 19 octombrie Angela Sabău 0 comentarii
VIDEO | Aventură și fine dining în inima Harghitei: Un resort din vârful muntelui oferă o experiență completă / Natură, adrenalină și supa de fân, care cucerește turiștii la peste o mie de metri altitudine. Chef: „Fânul este de aici, de pe munte. Trebuie cosit cu mâna și greblat cu mâna. În acest fel, florile, frunzele, nu se scutură” 18 octombrie Grigoriev Alexandru 0 comentarii 2226 vizualizări
VIDEO | Secretul celor mai bune crêpes Suzette, dezvăluit de un specialist în ospitalitate: „Cel mai important este să ai un pic de pasiune”/ Cum se face flambarea clătitelor, pas cu pas 18 octombrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
VIDEO | Vinul de gheață, un vin memorabil cu arome de caise, gutui și migdale, născut din răbdare și frig / Legenda, gheața și știința din spatele unui elixir unic 18 octombrie Angela Sabău 0 comentarii
VIDEO | De ce nu slăbim, chiar dacă facem sport? Nutriționistul Tania Fântână îți spune care este greșeala frecventă care sabotează orice efort 18 octombrie Tania Fântână 0 comentarii 1873 vizualizări
VIDEO. Muzeul imersiv dedicat alimentației, inaugurat ieri de FAO la 80 de ani de la crearea organizației. Exponatele înfățișează tradiții alimentare din întreaga lume 17 octombrie Laura Soare 0 comentarii
VIDEO | Fântâna de sănătate | Larisa Stanciu, instructor pilates: „Poți să începi oricând, indiferent dacă ești senior sau dacă ești extraordinar de tânăr. Este o formă de sport care te ajută să te conectezi la tine” 17 octombrie Tania Fântână 0 comentarii 2328 vizualizări
VIDEO | Vinul săptămânii | „Negru de Drăgășani”, soiul românesc obținut în 1993 prin încrucișarea soiurilor Saperavi și Negru vârtos 16 octombrie Cezar Ioan 0 comentarii
VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 52) | Vinuri naturale? Ce sunt ele și unde le poți (re)cunoaște în București 13 octombrie Cezar Ioan 0 comentarii
VIDEO | „Chiar încep de luni”: Cum să execuți corect o genuflexiune / Explicații pas cu pas / Exercițiul ajută la întărirea mușchilor picioarelor, fesierilor și trunchiului 13 octombrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Deshidratarea, unul din factorii care conduc la deteriorarea aspectului pielii / Medic dermatolog Roxana Chelaru, vorbind despre lichide recomandate pentru hidratare: „Nu aș considera lichide sucurile sau cafeaua” 12 octombrie Ana Roman 0 comentarii
VIDEO FOTO | Rețetele Juanitei | Cum prepari rapid un compot de prune cu puțin zahăr sau fără/ Conserve de toamnă sănătoase și gustoase 12 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii
