Motivul pentru care nutriționiștii recomandă fructele enzimatice / Tania Fântână: „Sunt un elixir viu, dulce-acrișor, care sprijină flora intestinală și imunitatea”
Știm deja că fructele sunt parte dintr-un stil de mâncat sănătos. Am învățat pe pielea noastră de multe ori că ele nu pot ține loc de masă principală, că nu dau sațietate, că îngreunează slăbitul dacă le mâncăm în cantități exagerate. Și totuși, cel mai sănătos și corect dulce reprezintă...
Ce înseamnă mâncatul conștient și cum îl aplicăm zilnic / „Cel mai ușor pas este să ne oprim înainte de a mânca și să respirăm”
Într-o lume dominată de grabă, ecrane și mese luate pe fugă, mâncatul conștient pare o idee exotică. În realitate, este o întoarcere la firesc. Înseamnă să fii prezent atunci când mănânci, să îți asculți corpul și să redescoperi plăcerea autentică a hranei. „Mâncatul conștient, sau cu intenție și atenție, presupune...
Lanţul de cafenele Starbucks a anunţat că vinde cea mai mare parte a operaţiunilor sale din China, a doua mare piaţă a companiei
Lanţul de cafenele Starbucks a anunţat că vinde cea mai mare parte a operaţiunilor sale din China, a doua mare piaţă a companiei, înfiinţând o societate mixtă cu Boyu Capital, într-o tranzacţie care evaluează afacerea la patru miliarde de dolari, transmite Reuters, transmite Agerpres. Este una din cele mai mari...
„Măslinele de Teleorman” și merișoare proaspete, trufandale de toamnă pe tarabele bucureștene: „Ele există de multă vreme”
În ultimele zile, tot mai multe trufandale de toamnă târzie apar pe tarabele din piețele Capitalei. Multe dintre ele, precum curmalele proaspete, smochinele autohtone sau merișoarele proaspete sunt prezențe rare sau inedite. „Măslinele de Teleorman”, trufandale inedite Cea mai insolită prezență pe o tarabă de piață mi s-a părut a...
Circa două treimi dintre cei care susțin că au intoleranță sau sensibilitate la gluten au de fapt o altă tulburare digestivă asociată sau nu cu acesta, rezultă dintr-un metastudiu recent. Eliminarea aleatorie a glutenului din alimentație poate compromite flora bacteriană
Una din o sută de persoane din lume suferă de boala celiacă, ceea ce înseamnă că suferă de o reacție autoimună declanșată de gluten. Este o afecțiune gravă, iar evitarea glutenului este esențială pentru cei care suferă de ea, de facto singura cale de apărare față de o situație care...
Pui florentin cremos: Totul se pregătește într-o singură tigaie și e gata în doar 30 de minute
Dacă vrei o cină gustoasă, cu aspect de restaurant, dar care se pregătește rapid acasă, rețeta de pui florentin este perfectă. Preparatul combină piept de pui fraged, sotat ușor în făină, cu o cremă catifelată din smântână, spanac și ciuperci. Totul se gătește într-o singură tigaie, iar în doar 30 de...
„Toți mă priveau ca pe un visător, puțin nebun” – Povestea Aviputna, prima fermă privată de găini din România
Aviputna este o fermă din Golești, Vrancea, specializată în producția de ouă. În afara faptului că este prima fermă de profil cu capital privat, Aviputna este renumită și pentru calitatea produselor sale. Timp de peste trei decenii, la activitatea principală s-au adăugat și noi domenii, conexe. Și nu neapărat din...
Kiwi și pâinea de secară, o combinație ideală pentru micul dejun. Un nou studiu din Marea Britanie le cataloghează ca cele mai recomandate alimente pentru o bună digestie
Recent, în Marea Britanie sistemul public de sănătate a redactat noi ghiduri legat de alimentele care combat eficient constipația. Bazate pe cercetări științifice de ultimă oră, aceste recomandări confirmă eficiența unor alimente pentru o bună digestie și reduc importanța multor abordări anterioare, tradiționale. De la sfaturile generale despre fibre până...