Cinci alimente fermentate, ușor de preparat acasă, și care ar putea contribui la reducerea riscului de cancer intestinal/ Un medic gastroenterolog spune că principalul motiv este prezența bacteriilor vii, care pot susține digestia și microbiomul intestinal 24 octombrie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Alimentele fermentate, o tendință gastronomică în creștere/ O metodă de conservare a hranei folosită și acum 20.000 de ani/ Astăzi, alimentele fermentate reprezintă aproximativ o treime din consumul mondial total 31 ianuarie Redacția 0 comentarii
Ce este kimchi, un aliment recomandat pentru o bună sănătate intestinală / Mai mult, promovează niveluri sănătoase de glucoză din sânge, tensiune arterială și colesterol 11 iunie Ioan Radu 0 comentarii
