Studiu: Cartoful, unul din principalele ingrediente ale bucătăriei ungare, nu va mai putea fi cultivat în curând în condiții naturale în Ungaria 4 noiembrie Redacția 0 comentarii
Orez în loc de cartofi? Fermierii din Elveția testează culturi rezistente la căldură și secetă / „Știam foarte puține despre orez. Am urmărit videoclipuri pe YouTube și am vizitat cultivatori de orez din Italia și Franța” 17 octombrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Cartofi copți la airfryer / O rețetă rapidă și delicioasă, gata în mai puțin de jumătate de oră / Extra sfat: După ce îi tai pune puțin unt peste ei 8 octombrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
„Cumpăr trei-patru, pentru o masă”. Cartofii devin tot mai puțini și mai scumpi în piețele din România 20 septembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
VIDEO | ABC în bucătărie | Cum gătești în câteva minute cartofii în cuptorul cu microunde 14 septembrie Ioana Costescu 0 comentarii
Este o greșeală să păstrăm ceapa și cartofii în frigider? Dar alte legume? Scurt ghid de conservare corectă a vegetalelor din rețetarul de bază 10 septembrie Ioana Radu 0 comentarii
Franţa se îndreaptă spre cea mai bună recoltă la cartofi din ultimii 10 ani, preţurile scad 30 august Redacția 0 comentarii
Rețetele Juanitei | Salată de cartofi cu ouă, legume variate și sos de iaurt/ E lejeră, ușor de preparat, seamănă cu o salată orientală, dar e mai fresh 16 august Ioana Costescu 0 comentarii
Prăjiți, fierți, copți sau piure / Ce cartofi cresc riscul de diabet de tip 2, potrivit unui studiu 7 august Redacția 0 comentarii 2479 vizualizări
Scade recolta de sfeclă de zahăr în Germania, din cauza invaziei cicadelor, favorizată de încălzirea globală: insectele transmit virusul care provoacă boala Stolbur / Pesta, confirmată și la culturile de cartofi din sudul României 30 iulie Filip Constantin 0 comentarii
VIDEO | Ce „calități” trebuie să aibă cartoful pentru a fi folosit în restaurant / „Căutăm acei cartofi din care să poată fi tăiate segmentele acelea lungi, consistente, cu gust bun și care să reziste la prăjire” 4 iulie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
VIDEO | De unde provin cartofii de la KFC? / Lanțul de restaurante folosește 6.000 tone de cartofi congelați pe an / Bogdan Cheța (Sphera Group): „Suntem în curs de dezvoltare a unui produs cu un furnizor din Harghita” 2 iulie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
Harghita: Suprafeţele cultivate cu cartofi continuă să scadă. Micii producători cultivă numai pentru consum propriu 30 iunie Redacția 0 comentarii
Rețetele Juanitei | Salată orientală cu cartofi și sardine din conservă/ O cină rapidă și ușor de preparat, dar merge și de prânz, inclusiv de un prânz la pachet 30 iunie Ioana Costescu 0 comentarii 8077 vizualizări
Reziduurile de clorprofam în cartofi: Comisia Europeană a redus limita maximă admisă la 0,2 mg/kg / Contaminarea tuberculilor se produce în depozite / Ce obligații au fermierii 19 iunie Filip Constantin 0 comentarii
VIDEO | Cele mai frecvente boli ale cartofilor. Soluții și tratamente / Cea mai răspândită și temută boală este mana cartofului 25 mai Andreea Drăghici 0 comentarii
Cartofii conduc în topul scumpirilor înregistrate anul acesta în Rusia/ Recolta de cartofi a Rusiei a scăzut cu 12% anul trecut 7 mai Redacția 0 comentarii
Rețetele Juanitei | Tocană de cartofi cu falcă de porc bine gătită și sos de buchet de legume, cu cât mai multe cu atât mai bine 6 mai Ioana Costescu 0 comentarii
Supă cremă de țelină, aromată, ușor de preparat, dar consistentă pentru că include și cartofi/ Se poate pregăti și în varianta vegană și va fi la fel de gustoasă 2 mai Ioana Costescu 0 comentarii 1877 vizualizări
VIDEO | Trucul folosit de fermierii germani pentru a dubla cantitatea de cartofi de sămânță 29 aprilie Ingrid Georgescu 0 comentarii
VIDEO Fermierul Alex Merka a ieșit în câmp să cultive cartofi / Materialul săditor provine din Covasna / Recolta o vinde la magazinul său din Hunedoara 27 aprilie Filip Constantin 0 comentarii
Nutriționistă: Cum să gătim cartofii pentru a le păstra proprietățile antiinflamatorii/ Preparați incorect vor accentua inflamația din organism 5 aprilie Redacția 0 comentarii
Este sigur să mănânci cartofii încolțiți? Un toxicolog explică ce ar trebui să știi înainte de a găti acei cartofi verzi sau germinați, pentru a evita tulburările digestive, febra și chiar unele simptome neurologice 4 aprilie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Cină ușoară: Salată de cartofi cu „maioneză” din avocado – o alternativă sănătoasă și delicioasă 1 aprilie Ingrid Georgescu 0 comentarii 18388 vizualizări
Hash brown crocant pentru micul dejun / O masă de dimineață rapidă, pe care o poți lua și la pachet dacă ești pe fugă 29 martie Angela Sabău 0 comentarii 1974 vizualizări
Rețetă rapidă gustoasă și fără carne: Cartofi umpluți cu brânză și ciuperci – o cină delicioasă și ușor de preparat 27 martie Ingrid Georgescu 1 comentarii 26225 vizualizări
VIDEO | Şerban Georgescu despre documentarul ‘Varză, cartofi şi alţi demoni. După 10 ani’: O poveste despre muncă 21 martie Redacția 0 comentarii
Rețetele Juanitei | Trei feluri de a găti cartofii de post, pentru o cină rapidă 13 martie Ioana Costescu 0 comentarii 18812 vizualizări
AFIR a publicat Ghidul solicitantului pentru investiţii în sectorul legume şi/sau cartofi 12 martie Redacția 0 comentarii
Cartofi umpluți cu ciuperci și nuci – o cină de post delicioasă și sățioasă / Se pot prepara și la friteuza cu aer cald 10 martie Ingrid Georgescu 0 comentarii 7811 vizualizări
Germanii au reînceput să consume cartofi. După decenii de declin, s-a înregistrat o creștere semnificativă a interesului pentru acest aliment de bază / Tot mai mulți aleg cartofi de la producători locali, nu de la supermarketuri 27 februarie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Curiozități agri-food 11 februarie / Există un soi de cartofi care poate crește în deșert / Proiectul a fost inspirat de ideea de a cultiva cartofi pe Marte 11 februarie Redacția 0 comentarii
Știai că poți consuma cartofi fără a-ți crește nivelul de zahăr din sânge? Cartofii copți, fierți sau gătiți la aburi nu îți urcă rapid glicemia 11 februarie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Pastele, cartofii și orezul sunt mai sănătoase dacă le mâncăm reci?/ Nutriționiștii spun că, în anumite condiții, carbohidrații din alimentele bogate în amidon pot aduce mai multe beneficii 31 ianuarie Daniela Arnăutu 0 comentarii
10 idei de salate de cartofi pe care trebuie să le încerci: De la celebra „salată orientală” la cea cu ton și capere sau cu avocado 30 ianuarie Ingrid Georgescu 0 comentarii 19131 vizualizări
Județul din România care este mai puțin afectat de criza cartofilor / „Putem spune că la unele culturi au fost înregistrate ușoare scăderi ale producțiilor medii” 28 ianuarie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Rețetele Juanitei | Șase piureuri pe care să le folosești drept garnitură sau să le consumi ca atare/ Există piure și dincolo de cartofi, unele chiar mult mai rafinate 16 ianuarie Ioana Costescu 1 comentarii 4314 vizualizări
Chips-uri fără cartofi? Se poate! Experții culinari recomandă alternative savuroase precum păstârnacul sau sfecla roșie 14 ianuarie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Rețetele Juanitei – Cartofi zdrobiți și preparați în cuptor, buni ca garnitură sau cu ceva brânză rasă ori usturoi deasupra 14 ianuarie Ioana Costescu 0 comentarii 2702 vizualizări
Zece legume și alimente vegetale ale lunii ianuarie și motive justificate să le mănânci/ Te ajută să slăbești, sunt ieftine, gustoase și versatile 5 ianuarie Otilia Ignat 0 comentarii 8241 vizualizări
Consumul intern de cartofi a crescut anul trecut cu 57.000 tone, conform datelor centralizate de Institutul Naţional de Statistică 29 decembrie Redacția 0 comentarii
Cum păstrezi cartofii proaspeți, pentru masa de Crăciun? / Un truc simplu le prelungește „viața” cu circa două săptămâni: Îi depozitezi lângă un fruct comun 23 decembrie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Rețetele Juanitei: Gulaș de porc/ Iute ca focul sau cu mai puțină paprika, îl preparăm după gust/ În rețeta clasică se pun găluște de făină sau cartofi, eu am pus paste de cartofi 22 decembrie Ioana Costescu 0 comentarii
Mașina de curățat cartofi industrială cu capacitate de 2 tone pe oră: Nu mai folosește centrifugarea, ci lame din oțel (VIDEO) 19 decembrie Redacția 0 comentarii
Idei de cină: Cartofi la cuptor cu pesto de rozmarin/ Cină de post sau garnitură pentru friptura de Crăciun/ Rețetele Juanitei 16 decembrie Ioana Costescu 0 comentarii 3112 vizualizări
Curiozitate agri-food 06 decembrie: Cartofii pot fi toxici, dacă sunt încolțiți 6 decembrie Redacția 0 comentarii
ABC în bucătărie: Cum se fierb cartofii/ Cel mai bine este să îi fierbeți întregi, în coajă 1 decembrie Ioana Costescu 0 comentarii 1608 vizualizări
Cercetătorii chinezi lucrează la dezvoltarea de soiuri de cartofi rezistente la încălzirea globală prin polenizarea manuală a florilor / „Fermierii trebuie să înceapă să se pregătească pentru schimbările climatice” 1 decembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Ce se întâmplă dacă mănânci cartofi în fiecare zi? Răspunsul nutriționiștilor / Sfat: Evită prăjirea și alege metode mai sănătoase de gătire, cum ar fi coacerea 26 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Sprijin pentru producătorii de cartofi: Guvernul alocă fonduri suplimentare pentru 2024 / MADR: „Se suplimentează resursele financiare alocate cu suma de 3 milioane de lei” 21 noiembrie Andreea Drăghici 0 comentarii
