Deciziile președintelui american Donald Trump privind taxele vamale continuă să zguduie piețele agricole la nivel global: Prețul rapiței a coborât sub pragul de 500 de euro pe tonă / Fermierii refuză să vândă din cauza scăderilor de preț 11 martie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Din ce în ce mai des consumatorii casnici preferă să instaleze filtre de apă pentru a utiliza fără griji apa de la robinet/ Astfel de decizii contribuie și la reducerea cantității de ambalaje de plastic 11 martie Redacția 1 comentarii 7052 vizualizări
Cine este Dana Dobrescu, speaker la conferința „Un an de G4Food” / Unul dintre proiectele de referință pe care le susține este „Gustă cu atenție. Bucură-te de moment”, un program educațional inovator ce promovează obiceiuri sănătoase de gustare în rândul adolescenților 11 martie Ingrid Georgescu 0 comentarii
VIDEO | Adrian Mengheș, fondatorul „Butoiului cu înghețată”: „Copiilor mei le-a fost destul de greu să renunțe la înghețata din comerț“ 11 martie Andreea Drăghici 0 comentarii
Ungaria, în alertă: A început sacrificarea celor 1.400 de vaci de lapte din ferma unde s-a găsit virusul febrei aftoase / Viktor Orban: „Nu este o priveliște încurajatoare” / Vânătoarea a fost interzisă, iar grădinile zoologice sunt închise până pe 17 martie 11 martie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
Gunoiul de pasăre poate fi considerat deșeu industrial, a decis un judecător din Marea Britanie / Megafermele în stil american se confruntă cu noi reglementări 11 martie Redacția 0 comentarii 1846 vizualizări
Supă cremă de leurdă – rețeta pe care să o testezi neapărat în această primăvară / Nu e doar delicioasă, dar e și un adevărat „boost” de vitamine 11 martie Ingrid Georgescu 0 comentarii
De la Filologie la Agricultură: La doar 22 de ani, Codrin Ionuț Rîmbu se ocupă de o fermă de 1.000 de hectare în timp ce face și studii: „Viitorul agriculturii poate fi cel mai bine asemănat cu termenul «adaptare». Schimbările constante ale acestui sector forțează fermierii să își modifice tehnologiile de lucrare și procesele de producție” 11 martie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Ceva dulce | Brioșe cu morcovi / Desertul pe care îl poți pregăti pe tot parcursul anului și nu te mai saturi de el 11 martie Angela Sabău 0 comentarii 9491 vizualizări
Zece moduri ciudate în care se servește cafeaua, în întreaga lume / Preparată cu smântână, zahăr sau brânză sunt printre opțiuni / Ingerată și apoi excretată de un mamifer ciudat sau combinată cu piloncillo sunt alte moduri unice în care se servește băutura cea mai populară din lume 11 martie Redacția 0 comentarii
VIDEO I Preparate din carne fără aditivi, create de un tânăr inginer-antreprenor din Galați: „Încercăm să promovăm tot ce este local și românesc. Specialitățile noastre se odihnesc la condiment de la 3 la 7 zile” 11 martie Redacția 0 comentarii 2948 vizualizări
Ce alternative mai sănătoase există la mezeluri? Tania Fântână (nutriționist): Poți să iei piept de pui întreg, să-l ții la baiț peste noapte și apoi să-l gătești la friteuza cu aer cald sau la cuptor. Tăiat feliuțe, este delicios alături de o salată sau o chiflă 11 martie Tania Fântână 0 comentarii
VIDEO | Luciana Stan, fondatoarea companiei BioFerma Niculeşti, despre motivul pentru care nu angajează muncitori asiatici: „Pretențiile sunt mai mari decât ale românilor” 11 martie Aura Alexa Ioan 1 comentarii 3000 vizualizări
Mic dejun rapid și delicios: Ouă coapte în avocado la friteuza cu aer cald / Nu e nevoie nici măcar de un strop de ulei 11 martie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Ploaie cu pește, într-o regiune din Honduras/ Fenomenul are loc în fiecare an și nimeni nu știe exact care este cauza 10 martie Redacția 0 comentarii 1357 vizualizări
Studiu: Adoptarea dietei mediteraneene este asociată cu un risc mai scăzut de cancere legate de obezitate, în special cancer hepatic, renal și colorectal 10 martie Ingrid Georgescu 0 comentarii
STUDIU | Nu orice proteină este benefică pentru sănătate/ Ce să NU mănânci ca să trăiești până la adânci bătrânețe 10 martie Redacția 0 comentarii 1768 vizualizări
Singurul restaurant din România cu un meniu semnat de un bucătar cu două stele Michelin / Meniul semnat de Chef Tom Meyer include preparate rafinate precum ravioli de foie gras, tartă cu melci de Burgundia, calcan cu sfeclă afumată și șampanie și file de vită Hereford 10 martie Ingrid Georgescu 1 comentarii 16440 vizualizări
Cartofi umpluți cu ciuperci și nuci – o cină de post delicioasă și sățioasă / Se pot prepara și la friteuza cu aer cald 10 martie Ingrid Georgescu 0 comentarii 7815 vizualizări
BIOFEST Home&Garden 2025, organizat între 13 și 16 martie, în campusul Politehnicii din București / Vor fi prezentate cele mai recente soluții pentru agricultura urbană și industria alimentară / Evenimentul va include expoziții, conferințe și workshopuri interactive 10 martie Redacția 0 comentarii
De câte feluri sunt blenderele și cum ar trebui să le alegi în funcție de ceea ce gătești, pentru câte persoane și cât de des le folosești 10 martie Redacția 0 comentarii
VIDEO | „Vinul – Connaisseur fără ifose” (Ep. 21): Educația senzorială pentru copii / Cum transformăm degustarea într-un exercițiu de dezvoltare personală 10 martie Redacția 0 comentarii
Rețetele Juanitei | Gyros de porc, un sandviș grecesc cu carne preparată la temperatură scăzută și sos tzatziki 10 martie Ioana Costescu 0 comentarii
Sare în cafea, în loc de zahăr sau împreună cu zahărul. Îi reduce amăreala și pune în evidență componenta dulce dar și buchetul aromatic 10 martie Redacția 0 comentarii 6274 vizualizări
Analiză | Impactul tarifelor SUA asupra pieței globale a cerealelor: Gabriel Razi, analist de piață pentru comerțul cu cereale: „Tarifele vamale ale lui Trump răvășesc piețele agricole globale. Efectul imediat în piețe este panica extremă. Piața agricolă este doar o victimă colaterală” 10 martie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
Apa cu gheață și alimentele reci, un aliat pentru pierderea în greutate/ Iată ce înseamnă dieta hack-ului cu gheață și cum ajută eala arderea caloriilor 10 martie Daniela Arnăutu 0 comentarii
VIDEO | Luciana Stan a renunțat la job-ul său de consultant și s-a apucat de agricultură ecologică: „Devine un microb. Momentul când simți mirosul pământului reavăn îți dă o bucurie” 10 martie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
Începe săptămâna cu un mic dejun savuros: Toast crocant cu brânză și roșii la friteuza cu aer cald 10 martie Ingrid Georgescu 1 comentarii 1975 vizualizări
Cum și-a salvat un chef francez restaurantul introducând un meniu „anticriză” de 10 euro 9 martie Mihaela Găneț 1 comentarii 5877 vizualizări
Reportaj BBC: Bunicuțele care au salvat bucătăria tradițională albaneză, care risca să dispară, în contextul emigrării masive din anii ’90 9 martie Mihaela Găneț 0 comentarii 7794 vizualizări
„MeToo” în HoReCa de elită din Marea Britanie. 70 de femei-chef denunță într-o scrisoare deschisă comportamentul sexist și discriminatoriu din acest sector exclusivist 9 martie Mihaela Găneț 0 comentarii
A doua viață a albușului de ou. Cum inovează industria alimentară italiană transformând acest produs din rest în resursă 9 martie Mihaela Găneț 0 comentarii 2451 vizualizări
ABC în bucătărie. Aluat rapid pentru biscuiți simpli și economici. Cu puține grăsimi și puțin zahăr și fără ouă 9 martie Mihaela Găneț 0 comentarii 12788 vizualizări
Când are sens să ai un mixer planetar în bucătărie și de care? Există variante cu diferite combinații de accesorii: tel, spirală, paletă sau brațe 9 martie Mihaela Găneț 0 comentarii 1547 vizualizări
Pe fondul crizei de ouă și a prețurilor mari în general, în Statele Unite revine în actualitate mancarea din timpul crizei din 1933 9 martie Mihaela Găneț 0 comentarii 1090 vizualizări
Rețetele Juanitei | Chili cu carne de vită, năut și ardei – rapid, simplu de preparat și absolut delicios/ Dacă îl vrei de post înlocuiește carnea cu vegetalele preferate 9 martie Ioana Costescu 0 comentarii
Ceva dulce. Tortul Mimosa cu care se sărbătorește 8 martie în Italia, inspirat de floarea cu același nume, care se dăruiește în această zi femeilor 9 martie Mihaela Găneț 0 comentarii 3453 vizualizări
VIDEO | Dialoguri pe toate gusturile: Iulia Verdeș (actriță): „Mâncarea nu este doar un lucru care te ajută să supraviețuiești. Mâncarea este o bucurie” / „Ador ouăle, brânza de capră și dovleceii pane sau gătiți la air-fryer” 9 martie Otilia Serescu 0 comentarii
6 alimente care combat durerea cronică în mod natural, potrivit cercetătorilor / Somonul, uleiul de măsline extra virgin, laptele și ouăle, între recomandările specialiștilor 9 martie Daniela Arnăutu 1 comentarii
Omletă grecească, o rețetă de mic dejun cu feta, măsline și roșii / Se gătește la foc mic și nu e nevoie să întorci omleta 9 martie Angela Sabău 0 comentarii
Brânza italiană Parmigiano Reggiano are aproape un mileniu de istorie în spate și a fost creată de călugări 8 martie Mihaela Găneț 0 comentarii 4241 vizualizări
Ce este „zgomotul alimentar” / Ce îl provoacă și cum să-l facem să dispară, potrivit experților / Nu este un sunet propriu-zis, ci mai degrabă o stare denumită astfel 8 martie Angela Sabău 0 comentarii
Cele mai bune 7 alimente conservate pentru sănătatea cognitivă, recomandate de nutriționiști / Cu toții le aveam în cămară și nu bănuiam cât de benefice sunt 8 martie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Top 9 cele mai bogate fructe în antioxidanți/ Nutriționiștii spun că cine le consumă frecvent va fi mai ferit de cancer, boli de inimă, diabet, tensiune și va avea imunitatea mai puternică 8 martie Daniela Arnăutu 0 comentarii
ABC în bucătărie | Cum știi că peștele pe care vrei să-l cumperi este proaspăt/ Ce trebuie să verifici 8 martie Ioana Costescu 0 comentarii 1064 vizualizări
Rețetele Juanitei | Mix de cartofi gratinați cu brânză cheddar/ O variantă de cartofi franțuzești, cu alte arome 8 martie Ioana Costescu 0 comentarii 3454 vizualizări
Tot ce poți face cu un extractor electric. De ce merită să ai unul și cum se folosește 8 martie Mihaela Găneț 0 comentarii 1356 vizualizări
Criză pe piața ouălor din Polonia: Magazinele importă din străinătate fără a informa consumatorii despre țara de origine, acuză crescătorii de păsări 8 martie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Cum ar fi ca în combinația praz cu măsline să adăugăm și pulpe de pui? Un prânz rapid și comod, cu piure de cartofi, orez simplu sau mămăligă, dacă nu vrem cu pâine 8 martie Mihaela Găneț 0 comentarii
