Estrogenul din plante, un aliat natural pentru sănătatea femeilor / Alimentele bogate în fitoestrogeni pot ameliora simptomele menopauzei și sprijini sănătatea inimii și a oaselor 3 iunie Angela Sabău 0 comentarii
Midii cu sos de roșii: Rețeta care aduce un festin mediteraneean direct în farfurie 3 iunie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Microplasticul din alimentele ultraprocesate s-ar putea acumula în creierul uman și ar putea contribui la creșterea globală a tulburărilor mintale, cum ar fi depresia și demența/ Se estimează că deja creierul unui om ar conține aproape „o linguriță” de astfel de substanțe 3 iunie Ioana Radu 0 comentarii
Celebrul unt obținut „din aer” susținut de Bill Gates a fost lansat de curând pe piață. „Nu se eliberează gaze cu efect de seră, nu ocupă terenuri agricole și consumă mai puțin de o miime din apa utilizată în agricultura tradițională” 3 iunie Mihaela Găneț 0 comentarii
Nutrientul numărul 1 pe care ar trebui să-l consumi mai mult dacă ai astm/ Experții spun că fructele de pădure, peștele gras, cerealele integrale și alte alimente conțin acest nutrient ce susține sănătatea plămânilor și poate reduce atacurile de astm 3 iunie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Ardei umpluți cu cartofi dulci și fasole neagră / Un prânz delicios și ușor de preparat 3 iunie Angela Sabău 0 comentarii 2106 vizualizări
Înghețată de banane cu rom și stafide / Nu face ace de gheață, este cremoasă și nu conține zahăr 3 iunie Ioana Costescu 4 comentarii 5628 vizualizări
O gelaterie din zona de graniță dintre Italia și Franța a introdus degustarea contra cost. Proprietarii cer 50 de eurocenti invocând faptul că „unii clienți profită” 3 iunie Redacția 0 comentarii 1031 vizualizări
Nou parteneriat strategic la fabrica de zahăr de la Țăndărei: Ingredion, furnizor Coca-Cola, Unilever, Nestle și Agrana investesc în producția de amidon 3 iunie Redacția 0 comentarii
VIDEO | Daniel Toma a renunțat la viața agitată din București și s-a retras la țară, unde cultivă sparanghel: „E o cultură profitabilă, dar recoltarea trebuie făcută zilnic. Altfel, sparanghelul se ramifică și nu mai poate fi folosit” / Lipsa apei, cea mai mare provocare 3 iunie Andreea Drăghici 0 comentarii 2100 vizualizări
Dieta fără zahăr: Ce alimente trebuie să eviți, dacă vrei să-ți reduci riscul de diabet și boli de inimă/Ai liber la fructe întregi, leguminoase, proteine și cereale integrale 3 iunie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Mic dejun estival. Pancakes de dovlecei, alternativa mai elaborată la clasicele felii de dovlecei pané 3 iunie Mihaela Găneț 0 comentarii 3563 vizualizări
Carbohidrații care îți prelungesc viața / Un nou studiu arată că alegerea corectă a carbohidraților poate contribui semnificativ la longevitate și sănătate optimă 2 iunie Redacția 0 comentarii 2432 vizualizări
Zece mâncăruri disprețuite care au devenit delicatese / De la hrană pentru săraci la simboluri ale rafinamentului culinar 2 iunie Angela Sabău 0 comentarii 11591 vizualizări
Un record de durată pentru regele brânzeturilor / O roată de Parmigiano Reggiano din 1998 stabilește un nou record mondial 2 iunie Redacția 0 comentarii
Curiozități agri-food: Unele fructe continuă să se coacă și după ce au fost culese / Procesul se numește coacere climacterică 2 iunie Angela Sabău 0 comentarii
Cele mai bune opt alimente conservate pentru persoanele care suferă de hipertensiune / Recomandările nutriționiștilor 2 iunie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Limonada cea mai revigorantă și cea mai aromată. Cum trebuie să fie apa? Ce facem cu lămâile înainte de a le tăia? Mici secrete pentru un maxim de efect 2 iunie Mihaela Găneț 0 comentarii 19519 vizualizări
Paste cremoase cu leurdă și sparanghel pentru cină / Un festin delicios de primăvară 2 iunie Angela Sabău 0 comentarii
Carbondoro, carbonara „de aur” de 70 de euro porția pe care o propune un restaurant de la Milano. În plus față de rețeta tradițională conține caviar, șofran și foițe de aur 2 iunie Mihaela Găneț 0 comentarii
Cum speli corect și eficient vasele dacă nu ai mașină de spălat. Cinci reguli de aur 2 iunie Redacția 0 comentarii 4398 vizualizări
Păturata pe crumpi are propriul festival într-o localitate din Timiș. Preparatul e pe cât de simplu, pe atât de sofisticat / Ingrediente și mod de gătire 2 iunie Ștefan Both 0 comentarii
Parmezan vegan sau „nooch”: condimentul care aduce proteine, vitamine și gust de brânză / Fulgii de drojdie inactivă pot transforma mesele obișnuite în surse de nutrienți esențiali 2 iunie Angela Sabău 0 comentarii 1323 vizualizări
Prima miere creată în laborator de un startup american. Este un produs gândit pentru vegani și obținut din glucoză și fructoză îmbogățite cu extracte botanice adaugate 2 iunie Mihaela Găneț 0 comentarii
Un soi rar de mere: Black Diamond Apples sunt cultivate în zona Tibetului și se vând la un preț foarte ridicat 2 iunie Redacția 0 comentarii 1592 vizualizări
„Am fost solicitat să trimit semințe în Norvegia, dar am refuzat” / Avertismentul cercetătorului Costel Vânătoru despre lipsa unei rețele naționale de bănci de semințe 2 iunie Andreea Drăghici 2 comentarii 8987 vizualizări
Margarină sau unt / Un studiu arată care dintre ele ar putea fi opțiunea mai sănătoasă / Unele tipuri de margarină ar putea fi chiar mai dăunătoare decât untul, consumat cu moderație 2 iunie Daniela Arnăutu 2 comentarii
Aliment de bază pentru un mic dejun „sănătos”, asociat cu o creșterea accelerată a cazurilor de diabet / Specialiștii recomandă să consumați fructe întregi, în loc de suc de fructe, pentru a diminua riscul de diabet 2 iunie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Bere de pus pe pâine. Creme tartinabile obținute din bere artizanală, într-o paleta de trei arome și culori. Ideea inedită a unui maestru cofetar italian 1 iunie Mihaela Găneț 1 comentarii
De ce creierul percepe senzația de amar și de acru ca neplăcute? Cum percepe limba cele 4+1 gusturi. Există zone mai receptive la fiecare dintre ele? 1 iunie Redacția 0 comentarii
Unele țări tratează apa potabilă cu fluor, altele, nu, altele au renunțat și ulterior au revenit. În SUA opoziția față de fluor este în creștere, dar în țările unde a fost eliminat din apă a crescut incidența cariilor 1 iunie Redacția 1 comentarii
ABC în bucătărie | Cum prepari Crème Anglaise, sosul de vanilie care dă aromă deserturilor/ Iată ce să faci și ce să nu faci ca să iasă perfect și să nu se taie 1 iunie Ioana Costescu 0 comentarii 1670 vizualizări
Supa de roșii din doar patru ingrediente a actriței Kate Hudson, căreia îi adaugă un sandviș cu brânză pentru a completa un meniu ușor 1 iunie Daniela Arnăutu 0 comentarii 3565 vizualizări
Zece experimente științifice neobișnuite care implică mâncare / Banane care nu se înnegresc, unt din dioxid de carbon, căpșuni cu gust de ananas sau bere creată cu ajutorul AI sunt doar câteva dintre ele 1 iunie Redacția 0 comentarii
Patru idei de prânz sănătos pe care pediatrii le oferă copiilor lor / Băuturile zaharoase, cele care conțin cofeină și batoanele proteice sunt complet interzise 1 iunie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Desertul perfect pentru vară: Tiramisu cu căpșuni și mentă, o rețetă fresh și ușor de preparat 1 iunie Ingrid Georgescu 0 comentarii 13445 vizualizări
Ceaiul care poate prelungi viața, recomandat de nutriționiști / Consumul regulat de ceai negru este asociat cu reducerea riscului de deces prematur, potrivit unui studiu recent 1 iunie Angela Sabău 0 comentarii
VIDEO | Dialoguri pe toate gusturile | „Îmi plac micii românești și sarmalele. Aici am descoperit mămăliga și pâinea cu maia. România are o bucătărie cu adevărat delicioasă” – Excelența Sa Uffe Balslev, Ambasadorul Regatului Danemarcei în România 1 iunie Otilia Serescu 1 comentarii
Înghețata: deliciu de vară sau capcană calorică? / Tania Fântână (nutriționist) îți spune când să o mănânci ca să nu te îngrași: „În niciun caz pe stomacul gol” 1 iunie Tania Fântână 0 comentarii
Tratarea apelor urbane uzate se poate face cu metode mai eficiente și cu costuri mai mici/ Procedeul fost experimentat cu succes în localități de câteva mii de rezidenți și poate fi transferat pentru tratarea apelor industriale din industrii și crame sau în ferme pentru tratarea dejecțiilor 1 iunie Ioana Radu 0 comentarii
Sandvișul de mic dejun, cu doar patru ingrediente, al Marthei Stewart, pe care aceasta îl adoră/Pentru prepararea acestui sandviș delicios aveți nevoie doar de somon afumat, ouă bătute, sare și piper 1 iunie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Cum fac ciprioții brânza halloumi care nu se topește pe grătar, ca toate celelalte 31 mai Mihaela Găneț 0 comentarii 4248 vizualizări
Spune-mi ce mănânci și îți spun de unde vii. Cum normele sociale, nivelul socio-economic și influența celor din jur ne condiționează alegerile alimentare 31 mai Mihaela Găneț 0 comentarii
Există efecte secundare ale sucului de țelină? / Deși aduce o serie de beneficii organismului, băut în exces, consumat în exces, poate da reacții alergice și poate afecta rinichii și digestia 31 mai Daniela Arnăutu 0 comentarii
VIDEO | ABC în bucătărie: Focaccia și pâinea: o comparație esențială / Diferențele dintre cele două aluaturi, de la ingrediente la coacere 31 mai Angela Sabău 0 comentarii 2479 vizualizări
Rețetele Juanitei | Hummus cu ardei copt/ Se poate întinde pe o pâine proaspătă ori îl ciugulești alături de câțiva nachos și bețișoare de castraveți 31 mai Ioana Costescu 0 comentarii
Broccoli Tendersteam, o varietate hibridă, mai fragedă, care se gătește întreg. Este mai fraged și mai versatil 31 mai Mihaela Găneț 0 comentarii
Vinul este vegan? Depinde / Află de ce chiar și o băutură din struguri poate conține urme de origine animală 31 mai Angela Sabău 0 comentarii
Nu știi ce să mai gătești? G4Food îți propune un meniu pentru întreaga săptămână 2-8 iunie 31 mai Ioana Costescu 0 comentarii
FOTO | Plăcintă cu dovleac, suficient de dulce ca să o preparăm și fără zahăr/ Un desert de weekend, apreciat de toată familia 31 mai Ioana Costescu 0 comentarii
