VIDEO | Veste bună de la Bruxelles! Suma forfetară pentru micii fermieri s-a dublat și a ajuns la 2.500 euro pe an / Cristina Cionga (Forumul APPR): „Sigur că sumele astea pot fi și suplimentate”

13 iunie Aura Alexa Ioan 0 comentarii

Veste bună de la Bruxelles! Fermierii pot accesa suma forfetară de 2.500 euro pe an, fără să aibă parte de niciun control suplimentar din parte autorităților.Anunțul a fost făcut de Cristina Cionga, director adjunct Forumul APPR, în cadrul producției G4Food „Agricultura în schimbare”. „Sunt, de asemenea, câteva măsuri îmbucurătoare pentru...

Rețetele Juanitei | Omletă cu … ce găsim prin frigider/ La mine au fost o bucățică de piept de pui, un crenvurșt și ciuperci/ Îi putem spune și mic dejun pentru combaterea risipei alimentare

13 iunie Ioana Costescu 0 comentarii

De seară sau din ziua precedentă au rămas variate resturi. Fii creativ și înclude-le în această omletă pe care am numit-o „cu … ce găsim prin frigider” sau micul dejun care ne ajută să nu aruncăm alimentele. Ingrediente pentru omletă cu resturi 3 ouă 1 crenvurșt Sare și piper negru...

Cinci gustări de păstrat alături la birou, pentru o concentrare mai bună / Feliile de fructe, migdalele și ciocolata neagră, printre gustările care îți mențin creierul limpede și îți dau energie

12 iunie Daniela Arnăutu 0 comentarii

Curiozitate agri-food: Aproximativ o treime din toată mâncarea produsă la nivel global este irosită / Asta înseamnă 1,3 miliarde de tone de alimente pe an

12 iunie Redacția 0 comentarii

Ardei gras crud sau gătit, care este mai sănătos?/ Ardeii grași cruzi sunt plini de vitamina C, dar te pot balona, iar cei gătiți sunt delicioși și se digeră mai ușor

12 iunie Daniela Arnăutu 0 comentarii

La spitalul din Perugia, în Italia, pacientii pot sa aleagă ce mănâncă prin intermediul unei aplicații pe telefon

12 iunie Redacția 0 comentarii

Calitățile nebănuite ale salatei verzi. Este plină de vitamine și are un raport optim sodiu/potasiu

12 iunie Redacția 0 comentarii

APIA finalizează vineri campania de primire a cererilor de plată. De luni încep plățile către fermieri

12 iunie Redacția 0 comentarii

Campania de depunere a cererilor de plată pentru anul 2025, derulată de Agenția de Plăți și Intervenție pentru Agricultură (APIA), se încheie vineri, 13 iunie, a anunțat Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MADR). Până în acest moment, aproximativ 98% dintre fermierii eligibili au depus solicitările de plată, informează un comunicat...

„Fibermaxxing”, trendul viral pe rețelele sociale care crește aportul de fibre / Nutriționiștii explică ce beneficii și ce riscuri aduce această practică

12 iunie Angela Sabău 0 comentarii

VIDEO / Au mâncat pe săturate și-au fugit fără să plătească. “Au fost așa de încântați de gust, că au zis să fie din partea casei”

12 iunie Ștefan Both 0 comentarii

Statele UE au aprobat noi taxe vamale asupra importurilor agricole şi de îngrăşăminte din Rusia şi Belarus

12 iunie Redacția 0 comentarii

Un ospăț roman organizat la Călugăreni, Mureș, la sfârșitul săptămânii, pentru a sărbători Ziua Arheologiei

12 iunie Redacția 0 comentarii

Cum să-ți accelerezi metabolismul și să slăbești mai ușor / Unele alimente susțin un hormon natural care se eliberează după masă și te ajută să te oprești din mâncat

12 iunie Angela Sabău 0 comentarii

VIDEO | Jeleu cu flori de liliac, paste cu pudră din coji de cartofi și țelină, gem exotic de kiwi și lime, între preparatele inovatoare create de studenții de la Facultatea de Inginerie Alimentară din Timișoara

12 iunie Ștefan Both 0 comentarii

Facultatea de Inginerie Alimentară din cadrul Universității de Științele Vieții „Regele Mihai” din Timișoara a organizat cea de-a zecea ediție a FIA-Student Fest, un eveniment în cadrul căruia studenții transformă lucrările de diplomă în produse alimentare reale. „E un eveniment care reunește și susține inovația în industria alimentară, are ca...

Cartofi în stil gratin dauphinois, versiunea originală a ceea ce numim „cartofi franțuzești”. Se prepară cu unt și smântână fermentată, ideal pentru cină, simplu sau ca garnitură

12 iunie Mihaela Găneț 0 comentarii 11618 vizualizări

Start-up-ul belgian Polysense atrage 2 milioane de euro pentru a reduce risipa alimentară cu soluții AI revoluționare / Inteligența artificială promite eficiență și zero risipă în industria alimentară

12 iunie Angela Sabău 0 comentarii

Italia depășește Franța și Spania la exportul de alimente în Statele Unite. Creșterea din 2025 a fost de peste 10%, până la anunțul noilor taxe vamale, din aprilie

12 iunie Redacția 0 comentarii

Rondul din piața Charles de Gaulle din Cartierul Primăverii devine piață volantă, între 13 și 15 iunie / Producători locali aduc produse românești proaspete

12 iunie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Oțetul, usturoiul, hreanul sau zațul de cafea feresc plantele de boli / Rețete de tratamente fitosanitare cu ingrediente pe care le ai deja în casă și care nu poluează

12 iunie Adrian Bunea 0 comentarii

Toți cei care au îngrijit vreodată o grădină știu că sunt situații în care aplicarea unor tratamente este absolut necesară, dacă dorim să menținem în viață plantele. Dar aplicarea unor substanțe de protecție nu reprezintă, neapărat și o poluare. Vă prezentăm câteva rețete bazate pe ingrediente care se găsesc în...

Lemon bar, un format ambulant pe care îl propune o companie italiană. Se pretează în zone de litoral, centre urbane sau comerciale

12 iunie Redacția 0 comentarii

Grupul polonez Żabka a ajuns la 100 de magazine Froo în România. Anna Grabowska, managing director: “E doar începutul”

12 iunie Economedia 0 comentarii

14 preparate pe care trebuie să le încerci dacă ajungi în Spania: De la churros la jamon / Spaniolii consumă paella doar la prânz / Cum prăjesc laptele

12 iunie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Un focar de salmonella se extinde în peste 7 state din SUA / 1,7 milioane de ouă organice au fost retrase de pe piață / Autoritățile fac apel la populație să distrugă ouălele

12 iunie Aura Alexa Ioan 0 comentarii

VIDEO | Vinul săptămânii: „Rosturi” 2022 de la Crama de Matei, un vin roșu care surprinde plăcut prin echilibru și arome

12 iunie Cezar Ioan 0 comentarii

În această săptămână, Cezar Ioan aduce în prim-plan „Rosturi” 2022 de la Crama de Matei, un cupaj de Merlot, Cabernet Sauvignon și Fetească Neagră cu 15% alcool, dar fără a-l resimți la gust. Aromele de fructe roșii și negre, completate discret cu note de cacao, și taninurile viguroase îi conferă...

A fost aprobat bugetul Apelor Române, în valoare de 4,25 miliarde de lei, în creştere de 55% / Fechet: Ce s-a întâmplat la Praid poate afecta sute de comunităţi în aval, zeci de mii de oameni în pericol să nu mai poată folosi apa potabilă

12 iunie Redacția 0 comentarii

Supa de roșii rece pentru vară/ În sudul Spaniei îi spune salmorejo, în nord gazpacho

12 iunie Ioana Costescu 0 comentarii 1396 vizualizări

Un restaurant din Satu Mare a fost închis temporar de Protecţia Consumatorului / Inspectorii CJPC au găsit carne cu mucegai, păianjeni şi insecte

12 iunie Redacția 0 comentarii

INS: Fructele proaspete, conservele din fructe și citricele, în topul scumpirilor înregistrate în mai 2025

12 iunie Redacția 0 comentarii

Cum folosesc italienii noile tehnologii pentru a crește randamentul și calitatea plantațiilor de kiwi. Italia este al doilea producător mondial, după ce a adaptat cu decenii în urmă acest arbust din China

12 iunie Mihaela Găneț 0 comentarii

Festivalul Cireșelor revine la București, în weekendul 13 – 15 iunie, în Parcul Izvor / Vizitatorii sunt așteptați cu dulceață, cheesecake, cireșe „la preț de fructe” și preparate inspirate din gustul dulce-acrișor al verii

12 iunie Redacția 0 comentarii 1139 vizualizări

Bucureștenii au parte, în acest sfârșit de săptămână, de un eveniment dedicat celor mai îndrăgite fructe ale verii: cireșele. Festivalul Cireșelor se desfășoară între 13 și 15 iunie în Parcul Izvor, aducând zeci de tarabe pline de fructe, dulcețuri, sucuri și preparate culinare inspirate din gustul dulce-acrișor al sezonului, arată...

Fonduri de aproximativ 53 de milioane de euro pentru acvacultori și procesatori de produse pescărești și de acvacultură, prin Programul pentru Acvacultură și Pescuit 2021–2027

12 iunie Redacția 0 comentarii

Înghețurile din aprilie au compromis livezile din Republica Moldova / Scăderi de până la 55% la cultura de cireșe, 45% la prune și pierderi masive în livezi și la cultura de sfeclă de zahăr

12 iunie Redacția 0 comentarii

VIDEO | Înghețata turcească se întinde ca o gumă de mestecat, iar în Istambul vânzătorii acestui deliciu dulce au tot felul de trucuri „magice” cu care își amuză clienții

12 iunie Ioana Radu 0 comentarii

Fermierii români nu mai găsesc muncitori locali și apelează la nepalezi / Salariile mici din Asia îi aduc la muncă la fermele noastre

12 iunie Redacția 0 comentarii

Celebrele „Cireșe de Kiustendil” ar putea deveni produs protejat în Uniunea Europeană / Bulgaria vrea să inițieze procedura, în ciuda faptului că recolta din 2025 a fost compromisă de înghețul târziu din aprilie

12 iunie Redacția 0 comentarii

Motivul pentru care uleiul de măsline extravirgin n-ar trebui ambalat în plastic / Cătălin Adam (producător): „În ambalajele tradiționale, sticla sau tabla, uleiul extravirgin se păstrează bine până la 2 ani, dacă este stocat corespunzător și nu a fost deschis”

12 iunie Andreea Drăghici 0 comentarii 2507 vizualizări

Populaţia din zona Salinei Praid, sfătuită să îşi facă stocuri de apă potabilă, după ce salinitatea apei în râul Târnava Mică a început să crească îngrijorător / Distribuirea apei potabile continuă în regim de urgenţă

12 iunie Redacția 0 comentarii

Comitetul Judeţean pentru Situaţii de Urgenţă Mureş s-a reunit din nou, miercuri, după ce s-au constatat creşteri ale salinităţii apei în râul Târnava Mică, generată de infiltraţiile masive din zona Salinei Praid. Populaţia din zonă a fost sfătuită să îşi facă stocuri de apă potabilă, transmite News.ro. Miercuri a avut...

10 sfaturi pentru o digestie rapidă vara asta / Tania Fântână (nutriționist): Nu combina foarte mult alimentele, mănâncă încet și relaxat și ai grijă la gustările dese

12 iunie Tania Fântână 0 comentarii

Singura fermă din România care deține o mașină proprie de drenaj, folosită pentru a combate băltirile pe 1.000 ha / Ionel Nedelcu: „Testăm soiuri de grâu cu câte trei repetiții. Dacă vedem că un soi este sensibil la boli sau instabil în producție, îl eliminăm”

12 iunie Aura Alexa Ioan 0 comentarii

VIDEO | Ce este și cum se prepară „Balik ekmek”, celebrul sandviș stradal din Turcia / Combinația de pește proaspăt și pâine promite o călătorie gustativă pe malurile Bosforului

12 iunie Ingrid Georgescu 0 comentarii 2600 vizualizări

Patru băuturi care pot atenua durerile menstruale / Hidratarea și ceaiurile din plante pot ajuta în perioada menstruală, în timp ce alcoolul și zahărul agravează simptomele

11 iunie Angela Sabău 0 comentarii

La drum într-o migdală uriașă. Un vehicul de forma unei migdale, cu care își face publicitate un producator american distribuind în mod extrem de original mostre de produse si suveniruri

11 iunie Mihaela Găneț 0 comentarii

Brânza de burduf, singura brânză românească din top 100 brânzeturi a Taste Atlas, alături de foarte alte puține brânzeturi din Europa de est și Balcani

11 iunie Redacția 0 comentarii

Cunoscuta publicație gastronomică Taste Atlas a actualizat de curând celebrul său top periodic al celor mai interesante tipuri de brânză din lume. E drept și se știe faptul că România nu are o tradiție a brânzeturilor de nivelul Italiei sau al Franței, dar e, oricum, meritorie, prezența însăși în top....

Curiozitate agri-food: Pentru a produce un singur kilogram de orez, este nevoie de aproximativ 2.500 de litri de apă

11 iunie Angela Sabău 0 comentarii

Program de control fitosanitar permanent la punctele de trecere a frontierei cu Republica Moldova și Ucraina / Bunurile vizate sunt plantele, produsele din plante, lemnul și produsele din lemn și alte obiecte

11 iunie Filip Constantin 0 comentarii

Există un număr mare de varietăți de ghimbir în lume, care mai de care mai aromate, dincolo de varianta omologată din comerțul european. Unele produc și flori ornamentale extrem de spectaculoase

11 iunie Mihaela Găneț 0 comentarii

Creșterea prețurilor alimentare subminează alimentația sănătoasă în SUA, arată un sondaj / Cei cu venituri mici sunt cei mai afectați de scumpiri

11 iunie Redacția 0 comentarii

VIDEO | Fermierii din UE vor avea parte doar de un control pe an

11 iunie Aura Alexa Ioan 0 comentarii

ABC în bucătărie | Secrete pentru o cremă de zahăr ars perfectă/ Se face rapid, dar trebuie să știi pașii

11 iunie Ioana Costescu 0 comentarii 4589 vizualizări

Limonada cu castraveți murați creată în joacă de un lanț de fast food și promovată de ziarul New York Times / „E acid plus sare, plus dulce, iar elementul fermentat adaugă și umami”

11 iunie Redacția 0 comentarii

Când viața îți dă lămâi, spune vechea zicală, faci limonadă. Dar dacă îți dă și mulți castraveți murați, ce faci, îi adaugi? Așa pare să fi gândit echipa de testare a lanțului american de fast food Popeyes, când unul dintre membrii grupului a avut această idee aparent contraintuitivă. Mai mult...