Fantome de bezea pentru Halloween/ Delicate, crocante și rafinate – un desert care aduce la gânduri mai bune orice spirit malefic
În cazul în care vă așteptați să vină „colindători” pe model american, în seara de Halloween sau doar doriți un desert bun și amuzant pentru copii, fantomele de bezea sunt o opțiune ușor de preparat și cu succes garantat. Ingrediente 3 albușuri de ou 260 g zahăr tos fin 1...
Istoria gusturilor la români (Ep. 12): Cum au ajuns castraveții și tomatele repere ale bucatelor autohtone
În acest episod dorim să continuăm a vă prezenta modul în care unele alimente, devenite între timp de bază, au ajuns pe mesele românilor. Pentru că este un aliment consumat în toate sezoanele, vă propunem să începem cu castravetele. Acesta este cultivat de cel puțin 3000 de ani în Asia...
VIDEO | Clătite cu ton și capere, o rețetă echilibrată și plină de prospețime, ideală pentru masa de duminică
O rețetă perfectă pentru masa de prânz de duminică, clătitele cu ton și capere combină simplitatea clătitelor de casă cu gustul rafinat al tonului RIO Mare Filod’Olio. Preparatul oferă o combinație echilibrată de proteine, grăsimi sănătoase și arome mediteraneene. Pentru patru porții, ai nevoie de: două ouă, 150 ml lapte,...
Copiii mofturoși: când este normal și când refuzul hranei devine un semnal de alarmă / Tania Fântână (nutriționist): „Presiunea, pedepsele sau recompensele nu rezolvă problema”
Orice părinte a trecut, măcar o dată, prin etapa în care copilul refuză să mănânce anumite alimente sau „trăiește” doar cu câteva feluri preferate. Mofturile alimentare fac parte, într-o anumită măsură, din procesul normal de dezvoltare, dar uneori pot ascunde probleme mai profunde, de natură psihologică, neurologică sau senzorială. Să...
Suplimentele pe bază de plante pot conține compuși care copleșesc funcțiile de detoxifiere și metabolism ale ficatului, arată teste recente
Compuși populari precum turmericul și ashwagandha pot suprasolicita ficatul și provoca complicații grave de sănătate. Când Fernanda Thompson, o femeie de 40 de ani din Florida, a început să ia turmeric în 2020, credea că face un pas spre o viață mai sănătoasă. Pe internet, toată lumea spunea că acest...
Un expert ne învață cum se degustă ciocolata. „Creierul este cel care trebuie întrebat!”
Despre Martin Christy se poate spune că are o meserie care satisface gustul. El este fondatorul Internațional Chocolate Awards, o organizație care se ocupă cu premierea celor mai bune ciocolate din lume. La finala celor 15 competiții din acest an au participat peste 3.000 de tipuri diferite de ciocolată. Tot...
VIDEO | Cum te pregătești nutrițional pentru a dona sânge: ce să mănânci și ce să eviți înainte și după donare / Tania Fântână (nutriționist): „Pregătirea începe cu o săptămână înainte”
Donarea de sânge este un gest simplu, dar care cere o pregătire atentă. Hidratarea, o alimentație bogată în fier și un somn odihnitor sunt esențiale pentru ca organismul să facă față pierderii temporare de sânge și să se refacă rapid după donare. „Donarea regulată este sigură pentru adulți sănătoși și...
Ce înseamnă o dietă echilibrată pentru bărbați? Specialiștii explică în ce moment al zilei și cât de mulți carbohidrați, proteine și grăsimi ar trebui să consume bărbații
Nevoile tale nutriționale vor depinde de vârstă, condiția fizică și nivelul de activitate, precum și de riscul de a dezvolta anumite boli. Află, potrivit bbcgoodfood.com, cât de mulți carbohidrați, proteine și grăsimi ar trebui să consumi și cum să faci alegerile corecte pentru o dietă echilibrată care te menține energizat...
Rusia va permite pescuitul sturionilor în Marea Azov, după 25 de ani de prohibiţie
Rusia va ridica interdicţia asupra pescuitului sturionilor în Marea Azov, mare pe care o controlează de facto complet în urma anexării peninsulei Crimeea în anul 2014 şi a ocupării unor teritorii din sud-estul Ucrainei în anul 2022, relatează vineri agenţia EFE, transmite Agerpres. În urmă cu 25 de ani, Rusia...