Dovlecei umpluți cu doar trei ingrediente, folosind și propriul lor miez, fără carne. Se gratinează rapid în cuptor și sunt perfecți pentru masa de duminică de după excesele din vacanță
Dovlecei umpluți cu doar trei ingrediente, și fără carne. În loc de carne, brânzeturi, despre care știm că se combină foarte bine cu dovleceii, aceste legume atât de plăcute și pe nedrept marginalizate uneori. Și dacă reușim să folosim și miezul lor în compoziția pentru umplutură, și nu doar exteriorul...
Video | Cum poate fi protejat porumbul de ciori / Maria Cîrjă (Corteva): Până în 2028 vom avea un produs bird repellent pentru ciori
Fermierii români care s-au confruntat ani la rând cu pagube serioase provocate de ciori la cultura de porumb vor avea, în curând, o soluție inovatoare. Corteva Agriscience pregătește lansarea unor hibrizi de porumb cu sămânță tratată cu Lumiposa, un insecticid cu efect repelent, care alungă păsările imediat după semănat. ”Unii...
7 semne surprinzătoare că nu consumi suficiente fibre – de la oboseală și piele ternă până la probleme de concentrare
Fibrele sunt carbohidrați care se găsesc în alimentele de origine vegetală. Au un rol extrem de important în sănătatea intestinală, fiind combustibilul care alimentează microbiomul. Dar, și acesta este un aspect mai puțin știut și ignorat, fibrele sunt esențiale pentru buna funcționare a întregului organism. Nutriționistul Samantha Peterson spune despre...
FOTO-VIDEO | Cum a ajuns o ziaristă să deschidă un restaurant cu mâncare pakistaneză la Iași. Andreea Luca gătește mâncare tradițională folosind ingrediente și condimente provenite din Pakistan: „Cea mai frumoasă parte a acestei aventuri este reacția clienților”
Destin sau nu, Andreea Luca a ajuns printr-o întâmplare a vieții în contact cu studenți pakistanezi pe când era în străinătate cu o bursă de studii, iar acel moment avea să-i schimbe complet existența. A devenit atât de pasionată de mâncare condimentată din Pakistan, că a început întâi să învețe...
Video | Cum aleg fermierii români cei mai buni hibrizi, cu producții de 22 tone, la hectar/ Maria Cîrjă (Corteva): „Este greu, în România, să spui că există un hibrid care se poate cultiva de la Constanța la Maramureș”
În ultimii ani, fermierii din România și-au schimbat semnificativ abordarea în alegerea hibrizilor, devenind mult mai implicați și atenți la rezultate. „Sunt fermieri care au ajuns să își facă efectiv loturile lor de testare, stațiunea lor de cercetare. Își cumpără hibrizi de la diferiți furnizori, îi seamănă și își aleg...
Alimentele ultraprocesate cauzează efecte negative asupra fertilităţii şi metabolismului bărbaţilor, arată un nou studiu
Un nou studiu scoate în evidență efectele negative ale produselor alimentare ultraprocesate. Indiferent de cantitatea de calorii consumate, alimentaţia ultraprocesată are efecte nocive, în special asupra fertilităţii şi sănătăţii cardio-metabolice a bărbaţilor, concluzionează un studiu clinic recent, informează AFP, transmite Agerpres. „Consumul de alimente ultraprocesate în sine, independent de un...
Pastele de vineri seară. Penne cu sos de vinete, roșii și ardei iute. Rețetă rapidă vegană, cu miez de nucă prăjit în loc de brânzeturi, ca topping
Vinete, roșii, ardei iute, ceva arome de usturoi și pătrunjel – formula aproape perfectă a unui sos rapid de adăugat peste paste la o masă de vineri seara. Rapidă, ușor de preparat și reconfortantă, adică gustoasă dar ușoară, care să lase după ea amintirea unei seri plăcute. Sunt toate ingrediente...
Elveția este statul cel mai avansat în domeniul cercetării legate de variantele de laborator ale alimentelor tradiționale. A făcut pași de gigant în producția de cacao și de carne de vită
Elveția se demarcă pas cu pas ca fiind statul care avansează cel mai rapid în domeniul cercetării privind producția de alimente în laborator ca replică a celor naturale, relatează publicația Il Fatto Alimentare. Primul furnizor mondial de ciocolată, compania elvețiană Barry Callebaut a făcut pasul decisiv în acest sens, grazie...
