GastroWeekend: Ce evenimente nu trebuie să ratezi în weekend-ul 30 octombrie – 2 noiembrie / Dovleci de Halloween, vinuri naturale și produse tradiționale de sezon
Toamna se simte mai intens în oraș și în țară prin gusturile, aromele și tradițiile adunate în evenimente gastronomice care transformă weekendul într-o experiență culinară memorabilă. Dacă ești în București sau în alte orașe din România, iată recomandările G4Food pentru perioada 30 octombrie – 2 noiembrie 2025. Lista evenimentelor din...
Proiect de lege în beneficiul producătorilor locali și al consumatorilor / Produsele agroalimentare locale ar putea ajunge mai ușor de la fermieri la consumatori, fără prea mulți intermediari
Produsele agroalimentare locale ar putea ajunge mai ușor de la fermieri la consumatori, fără prea mulți intermediari. Un proiect de lege inițiat de deputatul USR George Marussi, susținut de parlamentari din Comisia pentru Agricultură, propune ca „lanțul scurt de aprovizionare” să fie un criteriu atunci când autoritățile cumpără produse agroalimentare....
Fast food nu înseamnă obligatoriu mâncare banală, nesănătoasă sau de origini incerte. Trei exemple italiene de fast food cu preparate sănătoase care folosesc ingrediente locale
Trei exemple italiene de dată recentă contrazic pe deplin teoria conform căruia formula fast food înseamnă în mod obligatoriu mâncare nesănătoasă și plină de ingrediente dubioase și de origine obscură. Sunt, toate trei, concepte născute mai mult sau mai puțin recent care propun preparate sănătoase și din ingrediente locale alese cu...
Tonul și sportul – mese rapide post antrenament. Medic specialist în nutriție sportivă: „O combinație de proteine și carbohidrați, consumată în câteva ore după antrenament, este cea mai eficientă pentru recuperare”
Plecând de la considerentul general că tonul conține proteine și ajută la refacerea musculară după activitățile fizice intense, am cerut părerea unui specialist în legătură cu cantitatea recomandată pentru consum în urma antrenamentului și care sunt combinațiile ideale în care poate intra tonul. A răspuns întrebărilor G4Food Dr. Şerban Damian,...
Alimente congelate despre care nutriționiștii spun că te-ar putea feri de boli de inimă și ale ficatului sau pancreasului, diabet și hipertensiune/Legumele, fructele de pădure și somonul, toate congelate, se numără printre alimentele recomandate de specialiști pentru reducerea trigliceridelor
Vrei același lucru ca noi toți: să fii ferit de boli de inimă, ale ficatului sau pancreasului și să nu faci hipertensiune, dar nu știi exact cum poți realiza asta? Potrivit eatingwell.com, există o cale simplă și relative ieftină: alimentele congelate. Acestea sunt recomandate de nutriționiști pentru a ajuta la...
Indagra 2025 | VIDEO | Coadă la standul Dulcinella / Cele mai cerute prăjituri sunt „Ana”, „Cornel” și „Smântânelul” / Deserturile sunt făcute după rețete neaoș moldovenești
La Indagra food este coadă la standul companiei Dulcinella, din Republica Moldova. De altfel, în tot târgul sunt doar două firme care au produse de cofetărie și patiserie. Trei reprezentanți sunt la standul Dulcinella și tot nu sunt suficienți pentru a face față vizitatorilor. Foarte mulți tineri, care probabil cunosc...
VIDEO | Vinul săptămânii | Syrah/Shiraz, soiul internațional care se simte ca acasă pe nisipurile din sudul României
Piper negru și prune uscate olfactiv și gustativ, taninuri bogate și catifelate, corp bogat și savuros – asta înseamnă un vin din struguri de Shiraz, cum e soiul denumit în Lumea nouă, sau Syrah, cum l-au consacrat francezii. E una dintre valorile românești, în special în podgoriile din sudul țării,...
Episcopia Sălajului deschide o cafenea în Zalău, ca loc de socializare pentru tineri
Consilierii locali din Zalău au aprobat, în cadrul şedinţei de joi, atribuirea către Episcopia Sălajului, în folosinţă gratuită, a unui spaţiu în Clădirea Transilvania din municipiu, pentru realizarea unei cafenele ce îşi propune să fie un spaţiu educativ şi recreativ de întâlnire pentru tineri. Potrivit solicitării pe care Episcopia a...
