Cel mai mare studiu din lume asupra proteinelor va fi lansat luna aceasta / Ar putea debloca noi descoperiri în medicină / ”Ne va permite să identificăm cine este susceptibil de a dezvolta o boală cu mult înainte de a o face”

11 ianuarie Redacția 0 comentarii

Cel mai mare studiu din lume privind proteinele care circulă în corpul uman va fi lansat în Marea Britanie în această lună şi va transforma studiul bolilor şi al tratamentelor acestora. Proiectul ar putea revoluţiona depistarea bolilor, deschizând calea pentru analize simple de sânge care să identifice afecţiuni precum cancerul...

De ce suntem obsedați de ideea de a fi slabi? Un nutriționist și un psiholog explică dilemele corpurilor (im)perfecte

11 ianuarie Redacția 0 comentarii

Barbajada: o specialitate de cafea de la Milano, cu ciocolată și frișcă, un mic lux accesibil tuturor

11 ianuarie Mihaela Găneț 0 comentarii

VIDEO Un restaurant aflat pe lista Michelin de la Istanbul are „frați” în Amsterdam și Barcelona/ Meniul include carne și brânză de oaie, ayran, gustări de legume, șișkebab, toate asezonate cu condimente din Anatolia și preparate după rețete tradiționale

11 ianuarie Ioana Costescu 0 comentarii

Nutriționistul Tania Fântână, despre delicioasa brânză, grăsimi și calorii. Ce înseamnă o porție moderată, din ce tip de brânză și în ce combinații

11 ianuarie Tania Fântână 0 comentarii 7853 vizualizări

Analiză | Eliminarea facilităților din agricultură agravează criza deja existentă în viticultură. Bogdan Pleșoianu: „Ne afectează pentru că ne cresc costurile pe partea de salarii” / Bogdan Anghel: „Asta ar mai lipsi: să ne taxeze cu încă o taxă de stâlp!”

11 ianuarie Aura Alexa Ioan 1 comentarii

De ce un pahar mare de ayran poate fi un mic dejun ideal de sâmbătă, dacă vrem să începem să revenim la greutatea de dinainte de sărbători

11 ianuarie Mihaela Găneț 0 comentarii 1480 vizualizări

Am observat, unii dintre noi, că în sectorul de lactate și brânzeturi de câțiva ani a apărut un produs numit ayran. Dar mult mai puțini știu care e exact diferența față de iaurt sau lapte bătut sau kefir. Este o băutură extrem de veche de origine din Peinsula Anatolică și...

Gripa aviară, o nouă victimă în Cambodgia. Bărbatul gătise pui bolnavi

10 ianuarie Redacția 0 comentarii

Mâncând 10g în plus din acest aliment poți reduce riscul de diabet și cancer / Este un aliment banal, pe care mulți oameni îl au în bucătărie

10 ianuarie Daniela Arnăutu 0 comentarii 3060 vizualizări

Cum să previi arsurile de congelare / Câteva sfaturi care te vor ajuta să reduci risipa alimentară / Cât rezistă diferite alimente în congelator

10 ianuarie Angela Sabău 0 comentarii 1904 vizualizări

Ministrul Barbu calcă în picioare o decizie a CJUE și un raport al Comisiei Europene prin reautorizarea unor produse de protecție a plantelor pentru culturile de primăvară / Acestea conțin pesticide interzise de U.E. în câmp deschis, din cauză că afectează polenizatorii

10 ianuarie Redacția 0 comentarii

VIDEO | Nicoleta Scarlat, director de vânzări la Eisberg România: România nu este, din nefericire, cel mai mare consumator de salată. Credem foarte mult în „salata” de porc, nu că ar fi un lucru rău

10 ianuarie Andreea Drăghici 1 comentarii

Curiozități agri-food 10 ianuarie: Wasabi adevărat este extrem de rar / Pasta verde servită în restaurantele japoneze este adesea făcută din hrean colorat artificial

10 ianuarie Redacția 0 comentarii

Studiu: O dietă mai sănătoasă, bazată pe alimente proaspete și minim procesate, este asociată cu o reducere a simptomelor depresive

10 ianuarie Ingrid Georgescu 0 comentarii

VIDEO | Magazine alimentare, brutării și chiar localuri fast-food din întreaga Europă devin locuri de petrecere neconvenționale pentru tinerii din generația Z. Așa-numita „cultură market rave” a devenit virală pe TikTok

10 ianuarie Ingrid Georgescu 1 comentarii 11698 vizualizări

Brăila: Caz confirmat de trichineloză la un copil de 9 ani, transferat la un spital din Bucureşti

10 ianuarie Redacția 0 comentarii

Pastele de vineri seara. Au mai rămas ceva cârnați de la sărbători? Merg de minune pentru un sos rapid supergustos. E gata totul în jumătate de oră

10 ianuarie Mihaela Găneț 0 comentarii 1077 vizualizări

E suficient un format de paste scurte și mari pentru acest tip de sos rapid și care pune de acord pe toată lumea, mari și mici deopotrivă. O propunere ideală pentru prima vineri după ce s-au terminat sărbătorile: ca să nu ne cuprindă prea tare nostalgia, un sos cu cârnați...

Complotistul american simpatizant QAnon din scandalul „pizzagate”, Edgar Maddison Welch, ucis prin împuşcare de poliţia din North Carolina, după ce fusese oprit în trafic

10 ianuarie Redacția 0 comentarii

Cum să faci ciuperci uscate / E mai simplu decât crezi, iar ca rezultat, ciupercile vor păstra aroma naturală mai mult timp

10 ianuarie Angela Sabău 0 comentarii

Incidente la un restaurant în Melbourne/ Un piroman încearcă să incendieze localul, își dă foc, din greșeală, la pantaloni, şi-i scoate şi fuge

10 ianuarie Redacția 0 comentarii

„Podul spre Vest” | Afacerile ucrainene cuceresc Europa. Un exemplu este lanțul de patiserii Lviv Croissants, care numără acum 12 locații în Polonia / Recent, a deschis primul magazin în Cehia

10 ianuarie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Tartă falsă, cu spumă de ras, „arma” cu care a fost atacat un politician german/ Fostul ministru al finanţelor, Christian Lindner, care a provocat actuala criză din Germania, lovit în față de o politiciană din Die Linke

10 ianuarie Redacția 0 comentarii

Istoria furculițelor la români | Contemporanul lui Grigore Brâncoveanu, Iordache Golescu, scria: „Cu degetele să nu mănânci, nici vreodată să te lingi, că scârbă aduci la cel ce te vede” / Anton Pann recomanda: „Linguri, furcuțe, cuțite, ca să-ți fie în loc de dește, s-apuci orice-ți trebuiește”

10 ianuarie Cosmin Dragomir 0 comentarii

Istoria furculiței începe cu strămoșul său primitiv – furcă/furcoi, de unde și etimologia –, un instrument asemănător, de dimensiuni considerabile, cu doi „dinți”, folosit pentru manipularea hălcilor de carne: dezosare și/sau feliere. Între acesta – încă folosită cu același scop – și forma furculiței clasice nu au prea existat etape...

Rețetele Juanitei: Pește cu fenicul caramelizat și sos de portocale/ Un prânz sănătos, gustos și cu un plating frumos

10 ianuarie Ioana Costescu 0 comentarii

Patronatele din industria alimentară, despre efectele ordonanței austerității: Este posibilă o scumpire cu 10% a produselor / Ne așteptăm la creșterea economiei subterane

10 ianuarie Redacția 0 comentarii

Federaţia Băncilor pentru Alimente: 626,9 tone de alimente donate pentru 100.000 de persoane, în trei zile

10 ianuarie Redacția 0 comentarii

Soia din SUA ar putea fi complet exclusă de pe piața chineză! / De la ultimul război comercial, China a crescut producția internă de soia cu 5 milioane de tone

10 ianuarie Aura Alexa Ioan 0 comentarii

Retailerul românesc La Cocoș vrea să intre în clubul miliardarilor, printr-un plan de expansiune ce începe cu Brașov / Retailerul a primit o investiție strategică de la BERD, fondul de private equity CEECAT Capit și Morphosis Capital

10 ianuarie Redacția 0 comentarii

Retailerul românesc La Cocoș va deschide primul său magazin din Brașov, în data de 24 ianuarie, acesta fiind primul pas din procesul de extindere către rulaje de un miliard de euro, după ce compania a primit o investiție strategică din partea Băncii Europene pentru Reconstrucție și Dezvoltare (BERD), a fondului...

Ceva dulce| Prăjitura londoneză – o combinație de blat, nuci și bezea, totul „lipit” cu gem/ Rețetele Juanitei

10 ianuarie Ioana Costescu 1 comentarii 15442 vizualizări

APIA: Comisia Europeană a rambursat oficial României 1,12 miliarde de euro/ Suma provine din Fondul European de Garantare Agricolă

10 ianuarie Redacția 0 comentarii

Șase băuturi pe bază de cafea și ceai pe care ar trebui să le faci acasă, nu să le cumperi / Recomandările unui dietetician

10 ianuarie Angela Sabău 0 comentarii 1765 vizualizări

Hong Kong interzice importul de carne de pui și produse derivate, din Lisabona, din cauza gripei aviare

10 ianuarie Redacția 0 comentarii

Noile date publicate de INS arată o stagnare a PIB în T3 faţă de T2 2024 / Agricultura şi pescuitul au înregistrat aceeaşi contribuţie la creşterea PIB în cele două estimări, iar volumul de activitate nu s-a modificat

10 ianuarie Redacția 0 comentarii

Produsul Intern Brut – date ajustate sezonier – estimat pentru trimestrul III 2024 a fost de 446,176 miliarde lei preţuri curente, fără modificări – în termeni reali – faţă de trimestrul II 2024 şi în scădere cu 0,1% faţă de trimestrul III 2023, potrivit datelor provizorii (2) publicate de Institutul...

Vicepreşedinte al Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor, eliberat din funcţie la cerere

10 ianuarie Redacția 0 comentarii

VIDEO | Un francez vinde brânzeturi din Hexagon într-o piață din Spania și își învață clienții să le consume ca la el acasă/ „În Franța sunt 1295 de soiuri diferite de brânză, ai putea consuma un tip de brânză pe zi mai mult de trei ani, fără să le repeți”

10 ianuarie Ioana Costescu 0 comentarii 17526 vizualizări

Legătura dintre ADHD, impulsivitate și alimentația nesănătoasă: un cerc vicios cu impact asupra sănătății adolescenților. Dieta influențează tulburarea, iar tulburarea influențează dieta

10 ianuarie Otilia Ignat 0 comentarii

Gustări rapide care te ajută să-ți potolești pofta de zahăr/ Carbohidrații bogați în fibre, proteinele slabe și grăsimile sănătoase îți pot reduce dorința de alimente dulci/ Un dietetician explică ce poți mânca

10 ianuarie Daniela Arnăutu 0 comentarii

Toate produsele inovative pe care le realizează cu castanele de pe o fostă proprietate abandonată din Toscana un curajos antreprenor italo-olandez

10 ianuarie Mihaela Găneț 0 comentarii

Cele mai proaste cinci mic dejunuri, conform nutriționiștilor / Unele dintre ele te vor surprinde, pentru că sunt considerate „foarte sănătoase”

10 ianuarie Daniela Arnăutu 0 comentarii

Transformarea fizică a unui cunoscut chef spaniol/ A slăbit 40 de kilograme în mai puțin de doi ani fără diete miraculoase și fără trucuri

9 ianuarie Redacția 2 comentarii 6481 vizualizări

Prezentatorul emisiunii de Revelion de la Antena 3 Spania, celebru pentru succesul său cu emisiunea Dezastru în bucătărie, a reușit să își transforme radical aspectul fizic. Cunoscutul chef Albert Chicote a pierdut 40 de kilograme, după ce ajunsese să cântărească 115 kilograme. O carieră marcată de succes și umor Alberto...

Specialiștii în viața familiei regale presupun că, de ziua de naștere a lui Kate Middleton, copiii și soțul i-au pregătit un mic dejun romantic, iar seara o vor sărbători cu o cină acasă și un tort aniversar/ Prințesa de Wales împlinește 43 de ani

9 ianuarie Redacția 0 comentarii

Curiozități agri-food 9 ianuarie:  Avocado era considerat un fruct tabu / Motivul a fost asocierea cu fertilitatea și forma sa în formă de testicul

9 ianuarie Angela Sabău 0 comentarii

POLITICO: România sfidează interdicţia UE privind pesticidele, punând la încercare fermitatea Bruxelles-ului

9 ianuarie Redacția 0 comentarii

Cel mai mare concurs de vinuri rose din lume va fi primul eveniment găzduit de Cazinoul Constanța după renovare

9 ianuarie Redacția 0 comentarii

Ce gust are „Marmite”, pasta neagră și lipicioasă care a divizat consumatorii încă de la apariția sa, în 1902 / Aroma sa este descrisă ca fiind predominant sărată, cu accente pronunțate de umami și o ușoară notă amară

9 ianuarie Otilia Ignat 0 comentarii 1238 vizualizări

Marmite este o pastă alimentară de culoare brun închis, lipicioasă, cu un gust specific, intens și sărat, care a provocat mereu reacții polarizate, fiind în egală măsură detestată și consumată cu plăcere, evident nu de aceleași persoane. A fost descoperită și produsă prima dată în Marea Britanie. Denumirea de „Marmite”...

Inteligența artificială face o predicție șocantă: Cum ar putea arăta oamenii în anul 2055, dacă obiceiurile alimentare nesănătoase vor continua

9 ianuarie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Procentul ignoranței privind Politica Agricolă Comună în România a scăzut de la 37% la 21% / Peste jumătate din respondenții din țara noastră consideră că suportul financiar acordat fermierilor de UE este ”aproximativ corect” – sondaj Eurobarometru

9 ianuarie Filip Constantin 0 comentarii

Cum să congelezi zucchini / Dovleceii pot fi folosiți la chifteluțe, chec sau în orice preparat care presupune dovlecei rași

9 ianuarie Redacția 0 comentarii

Incendiul devastator din LA declanșează un război mediatic între Trump și guvernatorul Californiei/ Tema: utilizarea apei, salvarea peștilor vs apă pentru agricultori

9 ianuarie Redacția 0 comentarii

VIDEO | „Chiar mănâncă așa ceva?” Reacția unui cuplu de americani care au intrat într-un supermarket din România / Alimentul care i-a uimit cel mai tare

9 ianuarie Ingrid Georgescu 2 comentarii 1019 vizualizări

În timpul unei vacanțe petrecute în România, un cuplu de turiști americani, Noelle și Jonathan, a avut parte de o experiență inedită într-un supermarket, pe care au relatat-o într-un vlog publicat ulterior pe YouTube. Vizita lor a scos la iveală reacții amuzante și surprinzătoare față de unele produse locale, iar...