Excelsa, cafeaua rară care ar putea revoluționa industria în timp de criză / Poate rezista la secetă și temperaturi extreme, unde alte tipuri de cafea, precum arabica și robusta, nu supraviețuiesc

4 martie Ingrid Georgescu 0 comentarii 1030 vizualizări

Într-o lume în care schimbările climatice afectează tot mai grav culturile de cafea, o specie rară ar putea deveni salvarea fermierilor. Catherine Bashiama, o agricultoare din vestul Sudanului de Sud, examinează cu emoție fructele primului ei arbore de cafea, plantat acum trei ani. Pentru prima dată, aceasta speră ca noua...

Buzău: Plăţi de 2,27 milioane de lei pentru 457 de cultivatori de tomate, ardei, castraveţi sau salată

4 martie Redacția 0 comentarii

În ciuda scumpirii boabelor de cacao, grupului elveţian Lindt a raportat un profit operaţional anual peste aşteptări

4 martie Redacția 0 comentarii

China va impune tarife vamale suplimentare pentru o serie de produse agricole americane / 15 firme din SUA, plasate pe lista entităţilor considerate că aduc atingere securităţii naţionale şi intereselor Beijingului

4 martie Redacția 0 comentarii

Beko România, cel mai mare producător de electrocasnice din România, amendată pentru încălcarea GDPR / Ce s-a întâmplat cu datele clienților

4 martie Redacția 0 comentarii

ANALIZĂ | Cum fac față agricultorii români creșterii prețului îngrășămintelor! Mircea Chipăilă (fermier): „De trei ani, nu se mai produce în România niciun îngrășământ. Eu cumpăr fosforul din Egipt și din Iordania”/ Răzvan Avram (fermier): „Ultima dată când am achiziționat îngrășăminte a fost la începutul lunii decembrie”

4 martie Aura Alexa Ioan 0 comentarii

Prețurile îngrășămintelor în 2025 sunt în creștere în Europa și această situație, determinată de factori economici și geopolitici, reprezintă un motiv real de îngrijorare atât pentru fermieri, cât și pentru comerțul agricol.  În plus, Comisia UE a adoptat, anul acesta, măsuri semnificative pentru a reduce dependența de importurile de îngrășăminte...

Fosta hală Ford din București va găzdui un food hall, inaugurarea fiind programată în a doua parte a acestui an

4 martie Redacția 0 comentarii

Sfaturi pentru achiziţionarea produselor de post, oferite de ANPC: Cumpăraţi din locuri autorizate, verificaţi eticheta produselor, fiţi atenţi la data de expirare

4 martie Redacția 0 comentarii

VIDEO | Cât de des ar trebui să ai un „cheat meal” / Tania Fântână (nutriționist): Frecvența depinde de obiectivul tău și de tipul de dietă

4 martie Redacția 0 comentarii

VIDEO | Fermiera Iris Roșculeț lucrează la propriul rețetar, iar dulceața de roșii cherry este produsul pe care-l perfecționează acum: „Ca mirodenii, am folosit scorțișoara, anasonul și cimbrul”

4 martie Aura Alexa Ioan 0 comentarii

Chitfele de ton și cartofi, servite cu suc de lămâie, un mic dejun fără gluten. Alături de o salată, sunt bune și la prânz sau la cină, dar merg și la pachet

4 martie Mihaela Găneț 0 comentarii 6467 vizualizări

Nu știi care sunt cei mai sănătoși biscuiți?/ Nutriționiștii au întocmit un top 3 al celor mai benefice alegeri

3 martie Daniela Arnăutu 0 comentarii 1649 vizualizări

Biscuiții sunt o gustare crocantă și satisfăcătoare. Dar, sunt ei o alege sănătoasă? Nutriționiștii dezvăluie, potrivit today.com, care cele mai nutritive alegeri și care biscuiți ar trebui limitați. Biscuiții sunt o gustare delicioasă de sine stătătoare și vehiculul perfect pentru brânză, creme și altele. Sunt mici, dar satisfăcători și ușor...

Care este cel mai sănătos tip de brânză? Care este alegerea nr. 1, conform nutriționiștilor / „Este mai săracă în grăsimi saturate și mai bogată în proteine decât majoritatea altor brânzeturi”

3 martie Daniela Arnăutu 0 comentarii

Ești la menopauză și vrei să-ți păstrezi silueta? /O nutritionistă a întocmit un plan de dietă, în 5 pași, pentru combaterea creșterii în greutate și îmbunătățirea sănătății

3 martie Daniela Arnăutu 0 comentarii

Bacterii coliforme şi Escherichia coli în cuburi de gheaţă, descoperite de inspectorii ANPC la un restaurant Burger King din Bucureşti / Unitatea a fost amendată cu 30.000 de lei

3 martie Redacția 0 comentarii

Curiozități 03 martie: Feriga anunță ploaia. Înainte de a ploua, ea își desface larg frunzele, iar dacă urmează o perioada secetoasă, frunzele ei se strâng și se răsucesc

3 martie Angela Sabău 0 comentarii 1989 vizualizări

Conducerea Fabricii de zahăr Luduș a semnat un acord cu producătorii de sfeclă de zahăr / Se va contracta recolta de pe o suprafață de 7.000 ha

3 martie Redacția 0 comentarii

Conducerea Fabricii de Zahăr Premium Luduș confirmă că negocierile cu reprezentanții asociațiilor cultivatorilor de sfeclă de zahăr din Mureș și Brașov s-au încheiat, fiind agreate clauzele contractului de cultivare și achiziție a sfeclei de zahăr pentru campania din toamna acestui an, arată Rador România. Astfel, începând de azi (luni, 3...

Șase fructe considerate cele mai bune împotriva inflamației / Sunt bogate în antioxidanți și reduc stresul oxidativ

3 martie Angela Sabău 0 comentarii

Fondatorul Oracle și unul dintre cei mai bogați oameni din lume a vrut să revoluționeze agricultura printr-un proiect ambițios de sere verticale. A investit 500 de milioane de dolari, dar rezultatul a fost… un dezastru!

3 martie Redacția 0 comentarii

Studiu: Câinii din India au o culoare preferată când vine vorba de mâncare. În ce culoare ar trebui să alegeți bolul pentru blănos?

3 martie Redacția 0 comentarii

VIDEO | Daciana Tarași, cofondator Melinis: „Cătina e foarte valoroasă pentru sănătate, dar e foarte greu de consumat. De aceea, am ales să o mărunțim foarte fin”

3 martie Andreea Drăghici 0 comentarii

10 pași simpli prin care să reduci risipa alimentară acasă: De la planificarea meselor la compostarea resturilor alimentare

3 martie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Cină asiatică / Mei Fun – tăiței subțiri cu curry și legume, varianta vegetariană

3 martie Angela Sabău 0 comentarii

Unul dintre cele mai minunate lucruri despre gătitul chinezesc de casă este varietatea și economia ingredientelor. Resturi de mâncare, bucăți rămase, în special legume, sunt amestecate într-un haos delicios, creând acea combinație ideală într-o singură îmbucătură, promite thespruceeats.com. Mei fun este un astfel de preparat – economic, versatil și extrem...

Program de sprijin pentru antreprenorii care dezvoltă produse alimentare, lansat de F&B Business Accelerator. Înscrierile sunt deschise până pe 16 martie

3 martie Redacția 0 comentarii

Oile care pasc pe sub panourile fotovoltaice îi ajută pe fermierii americani să supravieţuiască

3 martie Redacția 0 comentarii

Revoluționar: Un aparat reușește să gătească până la 25 de kilograme de mâncare în doar 10 minute / Nu produce grăsime, se curăță automat și poate fi utilizat zilnic chiar si 15 ani / Ce preț are

3 martie Ingrid Georgescu 0 comentarii 2226 vizualizări

EXCLUSIV | Antreprenoarea Mihaela Neagu, despre Fabrica de zahăr Bod: „Sunt dispusă să dau fabrica statului român, chiar și pe 1 euro, dacă mi se garantează că, într-un an de zile, o vor porni și vor produce zahăr!”/ Cum răspunde acuzațiilor aduse de sindicaliști

3 martie Aura Alexa Ioan 3 comentarii 3207 vizualizări

Top-ul inamicilor sănătății care se ascund în frigider / Renunță la pizza congelată, sosuri, iaurturi cu arome, înghețată și alte alimente care pot fi bombe calorice, pline de grăsimi, chimicale și zahăr

3 martie Daniela Arnăutu 0 comentarii 1606 vizualizări

Raport: Politicile UE au contribuit la reducerea poluării aerului, a utilizării pesticidelor şi a deşeurilor de plastic din mare, dar cu toate acestea sunt necesare acţiuni mult mai ferme în UE pentru ca blocul comunitar să îşi atingă obiectivele de reducere a poluării pentru 2030

3 martie Redacția 1 comentarii

Politicile UE au contribuit la reducerea poluării aerului, a utilizării pesticidelor şi a deşeurilor de plastic din mare, dar cu toate acestea sunt necesare acţiuni mult mai ferme în UE pentru ca blocul comunitar să îşi atingă obiectivele de reducere a poluării pentru 2030, arată cel de-al doilea raport prospectiv...

VIDEO | „Vinul – Connaisseur fără ifose” (Ep. 20): Care sunt cele mai bune vinuri ambalate în pungi cu robinet? Răspunsul lui Cătălin Costiniuc, președintele Concursului Național de Vin „Bag-In-Box”

3 martie Cezar Ioan 0 comentarii 12378 vizualizări

Vinurile ambalate în sistem „bag-in-box” câștigă tot mai mult teren, fiind apreciate pentru accesibilitate, sustenabilitate și calitate. Însă care sunt cele mai bune astfel de vinuri de pe piață? Cătălin Costiniuc, președintele Concursului Național de Vin „Bag-In-Box”, ne dezvăluie secretele unei competiții de referință și poveștile vinurilor care au cucerit...

Etichetarea alimentelor/ Radio France: „UE cedează în fața Italiei și renunță la Nutriscore”

3 martie Mihaela Găneț 0 comentarii

Sindalimenta: „Fabrica de zahăr de la Bod va deveni amintire. Probabil ca urmează să fie tăiată şi vândută la fier vechi, iar terenul va căpăta o destinaţie imobiliară. Este un nou jaf de manual. Zahărul este adus din Ucraina și vândut în pungi cu eticheta fabricii Bod”

3 martie Redacția 0 comentarii

Fabricile de ulei de floarea soarelui din Bulgaria au oprit producția pentru că este penurie de semințe de floarea-soarelui

3 martie Redacția 0 comentarii

Premieră: România participă luna aceasta la Campionatul mondial de măcelărie / Până acum, cei 12 măcelari au făcut 120 de ore de antrenamente folosind peste 6 tone de carne tranșată și 40 kg de  condimente și 2 kg de verdețuri

3 martie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Realitatea virtuală ar putea avea gust, la propriu / Oamenii de știință creează dispozitivul „e-Taste”, care ne-ar putea ajuta să simțim gustul aromelor virtuale / Gadgetul va putea fi utilizat la cumpărăturile online sau la gestionarea greutății

3 martie Redacția 0 comentarii

Avocado prăjit, servit cu maioneză picantă, coriandru și lime / Rețeta pentru un prânz delicios și rapid

3 martie Redacția 0 comentarii

Dacă iubești avocado, dar te-ai plictisit de toast și guacamole, aceste felii crocante de avocado prăjit sunt o alternativă excelentă. Feliile de avocado sunt date prin pesmet și prăjite până devin aurii și crocante. Din două avocado vei obține câteva porții de gustări delicioase. Prepară maioneza picantă cu coriandru și...

Meniul de la festivitatea premiilor Oscar. De peste 30 de ani, același chef de origine din Austria concepe preparatele servite la cina oficială

3 martie Redacția 0 comentarii

Bucharest Coffee Festival, organizat între 21 și 23 martie, la Hala Laminor

3 martie Redacția 0 comentarii

Ceva dulce | Mucenicii sunt de nelipsit la începutul lunii martie/ Cei muntenești, cu multă nucă și scorțișoară, sunt de post și foarte sățioși/ Nu e nevoie să-i facem prea dulci ca să fie gustoși

3 martie Ioana Costescu 0 comentarii

Peste 7.500.000 de euro pentru investiții în ferme de porci / Printre beneficiari se află și Combinatul Agroindustrial Curtici, condus de cunoscutul fermier Dimitrie Muscă – Raport AFIR

3 martie Filip Constantin 0 comentarii

Cercetătorii Stațiunii de Cercetare-Dezvoltare pentru Legumicultură Buzău au oferit doamnelor mărțișoare cu semințe

3 martie Redacția 0 comentarii

Chiar este nevoie să bei două sticle de apă pentru fiecare ceașcă de cafea? Răspunsul experților în nutriție te va surprinde

3 martie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Consumul moderat de cafea și creșterea aportului de apă – o sticlă înainte și una după – pot ajuta la combaterea stării de oboseală, notează publicația Indian Express. Te-ai simțit vreodată lipsit de energie după ce ai băut cafeaua de dimineață? Nu ești singurul. Este normal să resimți deshidratare după...

Un bănățean a reușit o captură incredibilă pe Dunăre, la Moldova Nouă: A prins somn uriaș, de aproape 140 de kilograme și trei metri lungime

3 martie Redacția 0 comentarii

Ministrul Agriculturii spune că România este împotriva acordului Mercosur cu țările din America de sud

3 martie Redacția 0 comentarii

„Green Deal” vs. securitatea alimentară | Daniel Buda (europarlamentar): „Dacă UE își sufocă propriii fermieri, dar permite importuri mai ieftine din afara blocului comunitar, cine câștigă? Nu fermierii europeni!” / Christophe Hansen: „Trebuie să eliminăm barierele pentru reînnoirea generațională”

3 martie Anamaria Ionescu 0 comentarii

APIA primeşte începând de astăzi cereri de plată pentru anul 2025

3 martie Redacția 0 comentarii

G4Food aniversează primul an de la lansare printr-un eveniment dedicat educației nutriționale și luptei împotriva risipei alimentare

3 martie Redacția 0 comentarii

INTERVIU VIDEO | Tania Fântână, autoarea cărții „Dacă broccoli ar fi ciocolată”: Cititorii aș vrea să rămână cu impresia că pot învinge problema kilogramelor în plus. Conține multe meniuri și rețete simplu de făcut acasă

3 martie Otilia Serescu 1 comentarii

VIDEO | Ce ar trebui să conțină un cheat meal sănătos / Tania Fântână (nutriționist): nu trebuie să fie un festin necontrolat, ci o masă echilibrată, care să-ți satisfacă poftele

3 martie Redacția 0 comentarii

VIDEO | Fermiera Iris Roșculeț este pasionată de roșiile cherry: „Sunt foarte versatile și pot fi folosite în dulcețuri, sosuri sau sucuri”

3 martie Aura Alexa Ioan 1 comentarii

Iris Roșculeț este pasionată de roșiile cherry. „Îmi place roșia cherry, de orice fel ar fi, pentru că este foarte versatilă și o pot folosi în dulcețuri, sosuri, sucuri”. Iris Roșculeț a fost invitată în cadrul producției G4Food „Agricultura în schimbare”.