Clătite la friteuză cu aer cald? Da, se poate! E nevoie de o tigaie sau o tavă rotundă care să încapă în airfryer 3 februarie Mihaela Găneț 0 comentarii 9764 vizualizări
Gustul dulce-amar al tehnologiei în cafeaua de fiecare zi din casele italienilor. Renumita caffettieră Moka Bialetti, unul dintre cele mai renumite obiecte de design italiene, în pericol de dispariție, pe fondul proliferării capsulelor 3 februarie Mihaela Găneț 3 comentarii 15889 vizualizări
Poți mânca la aceeași masă carne și brânză? Tania Fântână (nutriționist): „Această combinație nu ține de cine știe ce substanțe care se formează, ci pur și simplu că acea masă devine foarte greu de digerat” 3 februarie Tania Fântână 0 comentarii 26730 vizualizări
Care este cel mai sănătos tip de cereale? Nutriționiștii afirmă că grâul, orezul și ovăzul sunt adevăratele cereale integrale / Atenție! Un mic dejun cu cereale ultra-procesate poate conține toată cantitatea de zahăr pentru o zi 3 februarie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Atenție când faci salată de fructe! Nutriționiștii ne avertizează să evităm patru combinații de fructe care pot deveni toxice 2 februarie Daniela Arnăutu 0 comentarii 2116 vizualizări
Ceaiul de frunze de dafin, un beneficiu pentru sănătate / Ajută la întărirea imunității, dar are și efect antibacterian, antidiabetic și antioxidant 2 februarie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Ești îngrijorat că ai colesterolul mare? Iată cum te poate ajuta sucul de roșii, dacă îl bei dimineata, pe stomacul gol 2 februarie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Etichetarea caloriilor pe meniuri ar putea agrava tulburările de alimentaţie, susţine un studiu. Obiectivul este diminuarea ratei obezității 2 februarie Redacția 0 comentarii
8 alimente care pot reduce riscul de insuficiență renală / Dacă analizele tale de sânge arată un nivel mare de creatinină, pentru a-ți ajuta rinichii, trebuie să mănânci mere, castraveți, conopidă, ceapă sau afine 2 februarie Daniela Arnăutu 0 comentarii
ABC în bucătărie | Tipuri de făină – cum alegi făina în funcție de ceea ce vrei să gătești 2 februarie Otilia Ignat 0 comentarii 5454 vizualizări
VIDEO | Exemple de meniu de iarnă cu alimente sezoniere / Tania Fântână (nutriționist): „Poate că nu ar strica să ne oprim puțin din goana asta de a mânca obsesiv de diversificat și să ne aducem aminte ca bunicii noștri nu mâncau caju” 2 februarie Redacția 0 comentarii 3646 vizualizări
Istoria feței de masă: Prima mențiune datează din anul 100 d.Hr / Celebra pictură a lui Leonardo da Vinci, „Cina cea de Taină”, un moment-cheie / Cum a ajuns fața de masă de la simbol regal la obiect de uz comun 2 februarie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Bucăți de friptură în unt cu usturoi / O masă de prânz ușoară și rapid de făcut, pentru o sursă bună de proteine 2 februarie Redacția 0 comentarii 3892 vizualizări
Italia a inventat conceptul de espresso și cultura cafenelei moderne, în anii 1880-1900 / Motivul a fost acela de a accelera procesul de preparare a cafelei 2 februarie Angela Sabău 0 comentarii
Călătorii culinare prin Barcelona: Casa Battló și ou estrellat cu txistorra, Muzeul de Artă al Cataloniei și tortilla, plaja din Badalona și aroz caldozo / Idei de „pairing” între obiectivele de neratat și gastronomia locală (FOTO) 2 februarie Ciprian Rus 0 comentarii
De ce este dieta japoneză atât de sănătoasă / Este poporul cu cei mai mulți centenari și cele mai puține boli asociate vârstei 2 februarie Redacția 0 comentarii
Cele mai bune 10 alimente, pentru micul dejun, care îți pot reduce nivelul de acid uric/ Alege cafeaua, bananele și merele, dacă vrei să fii ferit de gută și probleme cu rinichii 2 februarie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Cum poți reduce cantitatea de zahăr în preparatele tale dulci / Cu ce îl poți înlocui, fără să compromiți aluatul 1 februarie Redacția 0 comentarii 8310 vizualizări
OMS a încercat să convingă guvernele să impună reducerea cu 30% consumului de sare pentru populație, până în 2025, dar planul a eșuat / Soluții simple pentru reducerea consumului de sare 1 februarie Otilia Ignat 2 comentarii 26797 vizualizări
ABC în bucătărie | Cum (pre)gătești hârtia de orez, pentru a prepara rețete asiatice și nu numai 1 februarie Ioana Costescu 0 comentarii 1570 vizualizări
Pui cu feta la cuptor / Rețeta cu care nu vei da greș, în special atunci când ești grăbit și nu vrei să petreci mult timp în bucătărie 1 februarie Angela Sabău 0 comentarii
Cum a înmormântat o caracatiță personajul lui Garabet Ibrăileanu din romanul „Adela”, publicat în 1933: „Mireasma — ca orice emanaţie subtilă, de roze şi de caracatiţă — nu cunoştea bariere şi continua să îmbălsămeze împrejurimile” 1 februarie Cosmin Dragomir 0 comentarii
Nu știi ce să mai gătești? G4Food îți propune un meniu pentru întreaga săptămână 3-9 februarie 1 februarie Ioana Costescu 0 comentarii
Miere de pe acoperiș: Cum a devenit apicultura urbană un fenomen în Atena / La Paris, mierea produsă pe acoperișul Operei este considerată un lux / Deși pare o practică modernă, apicultura urbană datează din Antichitate 1 februarie Ingrid Georgescu 0 comentarii
VIDEO | Aripioare de pui la air fryer, cu lămâie și piper / Crocante și gustoase, sunt mai bune ca la restaurant 1 februarie Angela Sabău 0 comentarii 5853 vizualizări
Harta Punctelor Gastronomice Locale, accesibilă on line! Numărul unităților se apropie de 500 / Transilvania, regiunea cu cele mai multe PGL 1 februarie Filip Constantin 0 comentarii
VIDEO | G4Food lansează seria „Bucătărie cu bun gust”. Designerul Adriana Maria Popescu te învață cum să îți transformi spațiul de gătit într-unul funcțional și estetic / Primul episod: Tendințe în materie de bucătării în 2025 1 februarie Redacția 0 comentarii
Alimentele ultra-procesate pe care ar trebui să le eviți / Cercetările sugerează că sunt dăunătoare pentru sănătatea noastră / Află cum să le deosebești de cele procesate 1 februarie Angela Sabău 0 comentarii
Mic dejun englezesc, complet: carnați, ou, bacon și cartofi prăjiți, între felii de pâine 1 februarie Redacția 0 comentarii
Ce se întâmplă în corpul tău după șapte zile de post? Efectele merg dincolo de pierderea în greutate, iar știința explică exact ce se întâmplă 31 ianuarie Redacția 1 comentarii 2950 vizualizări
Oamenii de știință tocmai au descoperit ingredientul perfect pentru o porție de paste Cacio e Pepe perfectă / Cu această metodă vei obține întotdeauna un sos incredibil de bun 31 ianuarie Redacția 0 comentarii 6796 vizualizări
Curiozități agri-food 31 ianuarie: Vanilia este mai scumpă decât argintul 31 ianuarie Angela Sabău 0 comentarii
Grăsimile trans sunt responsabile pentru peste 270.000 de decese anual / Pentru o dietă sănătoasă, aportul recomandat de grăsimi trans trebuie să fie sub 1% din totalul energiei 31 ianuarie Otilia Ignat 0 comentarii
O fostă elevă de la Royal Ballet School din Londra a încheiat un acord financiar cu prestigioasa şcoală britanică de balet, pe ai cărei profesori i-a acuzat că i-au provocat tulburări de alimentaţie prin faptul că ai făcut remarci cu privire la greutatea ei 31 ianuarie Redacția 0 comentarii
Pastele din leguminoase conțin mai puțini carbohidrați decât cele din grâu/ De ce sunt diferite, beneficiile și modul de gătire al acestor paste/ BONUS Paste din linte cu sos ragù 31 ianuarie Ioana Costescu 0 comentarii 1452 vizualizări
7 alimente pentru o îmbătrânire mai sănătoasă/ Nutriționiștii ne sfătuiesc ca acestea să nu ne lipsească din coșul de cumpărături 31 ianuarie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Lanțurile de restaurante își propun adaptarea meniurilor și pregătirea personalului pentru a servi persoanele cu autism/ Toată lumea trebuie să aibă dreptul la o experiență gastronomică plăcută 31 ianuarie Redacția 0 comentarii
Vrei să te încadrezi într-un plan alimentar, dar ai un anumit buget? Iată cum îți poți personaliza lista de cumpărături cu ajutorul inteligenței artificiale 31 ianuarie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Alimentele fermentate, o tendință gastronomică în creștere/ O metodă de conservare a hranei folosită și acum 20.000 de ani/ Astăzi, alimentele fermentate reprezintă aproximativ o treime din consumul mondial total 31 ianuarie Redacția 0 comentarii
Un bar sau un restaurant, într-o zonă rurală, ajută la îmbunătățirea nivelului vieții și reducerea depopulării/ „Când dispare un bar, dispare și un sat” 31 ianuarie Redacția 0 comentarii
VIDEO | Vită mongolă, pentru un prânz rapid și delicios / Rețeta inspirată din bucătăria asiatică poate fi servită cu orez sau tăiței 31 ianuarie Redacția 0 comentarii 2133 vizualizări
Există un remediu eficient pentru respirația urât mirositoare cu care rămânem după consumul de usturoi/ Câteva lingurițe de iaurt natural integral vor rezolva această problemă 31 ianuarie Redacția 0 comentarii
VIDEO | Tania Fântână (nutriționist): Consumul de alimente sezoniere nu este bun doar pentru sănătate, ci și pentru buget 31 ianuarie Redacția 0 comentarii
VIDEO | Prăjitură cu lămâie și ulei de măsline, desertul preferat al actriței Jennifer Garner / Se prepară mai ușor decât crezi și e foarte plăcut la gust 31 ianuarie Redacția 0 comentarii 7870 vizualizări
Cum să alegi cea mai bună cafea? Sfaturi care te ajută să îți dai seama ce cafea e mai „pe gustul tău” 31 ianuarie Redacția 0 comentarii 2819 vizualizări
Pastele, cartofii și orezul sunt mai sănătoase dacă le mâncăm reci?/ Nutriționiștii spun că, în anumite condiții, carbohidrații din alimentele bogate în amidon pot aduce mai multe beneficii 31 ianuarie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Partea cea mai benefică a portocalei ar putea fi tocmai cea pe care o arunci, susțin cercetătorii / Consumul ei sprijină sănătatea intestinală / Iată în ce preparate o poți include în meniu 30 ianuarie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Curiozități agri-food 30 ianuarie: Orezul este cel mai consumat aliment din lume 30 ianuarie Angela Sabău 0 comentarii
Studiu Harvard: Un ingredient extrem de popular poate îmbunătăți sănătatea creierului / Cum îl integrează zilnic în alimentație un medic 30 ianuarie Ingrid Georgescu 0 comentarii
