„Sarmale şi serotonină”, volum lansat de antropologul cultural Camelia Burghele / O abordare antropologică a bucătăriei tradiţionale, dar şi o culegere de reţete de sarmale preluate din satele sălăjene 8 mai Redacția 0 comentarii
Trei zile de târg, artă, muzică şi voie bună la Iarmaroc la sat, în Parcul Etnografic din Cluj-Napoca (4-6 iulie)/ „Vizitatorii vor putea degusta bucate din ingrediente locale, reţete tradiţionale, fără fast-food” 8 mai Redacția 0 comentarii
Jumătate din florile de salcâm, calamitate de îngheţul târziu în Hunedoara / vicepreşedintele Asociaţiei Crescătorilor de Albine:„Va fi mai puţină miere” 8 mai Redacția 0 comentarii
Eurostat: Producţia de servicii a scăzut în UE, dar a crescut în România, în februarie/ Scădere ușoară la serviciile de cazare şi alimentaţie publică 8 mai Redacția 0 comentarii
Auchan Spania închide 25 de supermarketuri și concediază 710 angajați/ Firma susține că intenționează astfel să se adapteze la „noile obiceiuri de consum, clienții preferând magazine mai mici și adaptate nevoilor lor” 8 mai Redacția 0 comentarii
Alternative vegetale și de laborator la ouă destinate industriei alimentare, create de o firmă italiană. Sunt mai ieftine, iar diferența de gust este imperceptibilă 8 mai Redacția 0 comentarii
STUDIU: 7 din 10 români acordă sub 30 de minute mesei de prânz, pentru care alocă o valoare medie de 40 lei 8 mai Redacția 0 comentarii
Ministrul Mediului: „Schimbările climatice ne învaţă deja că trebuie să fim mult mai prudenţi în legătură cu folosirea apei şi să ne concentrăm pe tehnologii moderne, care garantează inclusiv reducerea pierderilor din reţele” 8 mai Redacția 0 comentarii
Sprijin pentru sectorul vitivinicol: APIA anunță două noi intervenții cu finanțări de până la 1,5 milioane de euro, respectiv 650.000 euro/proiect 8 mai Redacția 0 comentarii
Uniunea Europeană va prezenta noi măsuri de reacţie la tarifele comerciale americane 8 mai Redacția 0 comentarii
Cartofii conduc în topul scumpirilor înregistrate anul acesta în Rusia/ Recolta de cartofi a Rusiei a scăzut cu 12% anul trecut 7 mai Redacția 0 comentarii
Curiozități agrifood – 7 mai | Dacă în sticla de ulei de măsline sunt depuneri albe, nu te speria că nu s-a alterat/ Reprezintă dovada că este de calitate, dar a fost ținut la o temperatură prea scăzută 7 mai Redacția 0 comentarii
Transylvanian Steak&BBQ Fest găzduieşte două competiţii internaţionale de gătit la grătar, în premieră în România 7 mai Redacția 0 comentarii
Bulgaria şi Grecia au semnat un acord în domeniul apei, pentru asigurarea irigaţiilor în Evros / Această regiune nu deţine rezervoare funcţionale pentru a reţine apa, iar apa necesară agriculturii provine din țara vecină 7 mai Redacția 0 comentarii
Primele semne de criză și în sectorul alimentelor de lux. Moët Hennessy, societate din grupul LVMH, concediază 10% din forța de muncă 7 mai Redacția 0 comentarii
Partea mai puțin cunoscută a profitabilei industrii moderne a somonului. Acvacultura este văzută ca soluția viitorului dar este nevoie de sustenabilitate și standarde clare. „Certificarea bio nu garantează neapărat ceva” 7 mai Redacția 0 comentarii
Despre falsurile alimentare, comportamentul şi bunăstarea animalelor sau viaţa albinelor la Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară din Cluj-Napoca/ Green Campus își deschide porțile sâmbătă 7 mai Redacția 0 comentarii
Deputaţii au votat ca Ziua naţională a gastronomiei să fie sărbătorită şi în plan internaţional, pentru promovarea vinului românesc, ca tradiţie şi expresie a identităţii româneşti 7 mai Redacția 0 comentarii
Ai cumpărat prea multe ouă și brânzeturi de Paște? Învață cum să le păstrezi corect 7 mai Redacția 0 comentarii
Burger King este nevoită să se apere în Statele Unite într-o cauză de tip class action, în care clienți din 13 state acuză lanțul de fast food de publicitate înșelătoare 7 mai Redacția 0 comentarii
Incidentul provocat într-un magazin din Braşov, unde doi oameni au avut nevoie de ajutor medical după ce au inhalat o substanţă cu miros înţepător, cauzat de descărcarea accidentală a unui produs 7 mai Redacția 0 comentarii
RAPORT: România concentrează 23% din forţa de muncă în agricultură din UE / 44% dintre fermieri au peste 65 de ani 7 mai Redacția 0 comentarii
Producătorii de fructe şi legume solicită autorităţilor măsuri urgente, după ce culturile au fost afectate de ger 7 mai Redacția 0 comentarii
VIDEO | Imagini greu de „digerat” filmate într-un abator din Popești Leordeni / „Aici nu e abator, aici e crematoriu”/ Protecția Consumatorului a oprit temporar activitatea 7 mai Redacția 0 comentarii
Amenzi de 45.000 de lei şi bloc alimentar închis, după un control al comisarilor de la Protecția Consumatorului la un centru pentru adulţi cu dizabilităţi din Dorohoi unde au fost descoperite produse alterate și alte probleme legate de igienă 7 mai Redacția 0 comentarii
DoorDash cumpără Deliveroo pentru 3,9 miliarde de dolari, consolidându-şi poziţia în Europa 7 mai Redacția 0 comentarii
Cum se mai poate găti un ou în tigaie altfel decât cu grăsimi, ideal la micul dejun? 7 mai Redacția 0 comentarii
O portocală pe zi ține depresia departe / Un studiu sugerează că are acest efect, printr-un mecanism neașteptat 6 mai Redacția 0 comentarii
Curiozități agrifood – 06 mai: Apa de cocos înlocuia plasma și era folosită pentru transfuzii, în timpul războiului 6 mai Redacția 0 comentarii
Operatorul regional de apă Hidro Prahova, amendat de Protecţia Consumatorilor în cazul infestării apei de la Breaza / O localnică a depus plângere penală / Acuzaţii de atentat la sănătatea populaţiei / Facturile locuitorile din Breaza, mai mici cu 30% 6 mai Redacția 0 comentarii
35 de clienţi evacuaţi preventiv dintr-un supermarket din Brașov, în urma unei suspeiciuni de intoxicație / ISU: „Personalul medical evaluează starea de sănătate a celor afectaţi” 6 mai Redacția 0 comentarii
Cerere de tractoare în scădere în Europa la nivelul întregului an 2024, când s-a înregistrat cel mai redus nivel de vânzări din 2014 încoace 6 mai Redacția 0 comentarii
Târg de produse tradiţionale, în curtea Ministerului Agriculturii, de joi până sâmbătă 6 mai Redacția 0 comentarii
România, producție agricolă solidă în 2024 / Aproape 18 milioane de tone de cereale / Grâul și porumbul rămân în topul culturilor, iar legumele și cartofii, sub pragul a 3 milioane de tone cumulat 6 mai Redacția 0 comentarii
Prețul mondial al cerealelor scade în contextul incertitudinilor meteo și al exporturilor slabe 6 mai Redacția 0 comentarii
Susan din Turcia, retras din magazine / Este contaminat cu salmonella: „A fost confirmat riscul microbiologic” 6 mai Redacția 0 comentarii
Compania de petfood Nutrimax din Georgia intenționează să intre pe piața românească și ia în calcul și deschiderea unei fabrici, vizând și alte piețe UE 6 mai Redacția 0 comentarii
Centru modern de colectare a legumelor și fructelor inaugurat la Tomnatic, în județul Timiș 6 mai Redacția 0 comentarii
Magazinele din Bulgaria vor afişa, din iulie, preţurile în leva şi în euro / Reglementarea face parte din pregătirile mai ample pentru planificate adoptare a euro de către Bulgaria, ţinta oficială fiind 1 ianuarie 2026 6 mai Redacția 0 comentarii
Ucrainenii mizează pe porumb pentru profit în 2025 / Suprafața cultivată va crește cu până la 300.000 hectare 5 mai Redacția 0 comentarii
Cum s-a născut și cum a cucerit apoi lumea ciocolata Dubai. Inițial a fost preparată pentru a satisface poftele creatoarei sale pe când era însărcinată, apoi marketingul a făcut diferența 5 mai Redacția 0 comentarii
Noul conflict modern, dintre marile ferme zootehnice industriale, susținute de cererea tot mai mare de carne, și micile comunități locale. O comunitate din Marea Britanie se plânge că a ajuns „să simtă mirosul de amoniac în farfurie” 5 mai Redacția 0 comentarii
Europa se confruntă cu „cea mai gravă epidemie de febră aftoasă de la începutul secolului”, prin urmare sunt necesare „măsuri urgente” pentru diagnosticarea şi prevenirea timpurie a acesteia, precum şi pentru a-i minimiza impactul, avertizează ONU 5 mai Redacția 0 comentarii
Ministerul Agriculturii a pus în dezbatere publică Proiectul Ordonanței de Urgență privind aprobarea Programului de susţinere a crescătorilor de porcine pentru înființarea de locuri de cazare în complexe de porcine de reproducție, creștere și îngrășare 5 mai Redacția 0 comentarii
Număr mare de sinucideri în rândul fermierilor și în mediul rural din Polonia/ Fenomenul începe să afecteze și generațiile mai tinere 5 mai Redacția 0 comentarii
Inspecții la fermierii care beneficiază de subvenții pentru pășunile comunale/ Agenția de Plăți și Intervenție pentru Agricultură verifică întreținerea terenurilor și existența efectivelor de animale 5 mai Redacția 0 comentarii
Cele mai recomandate alimente antiinflamatorii care ajută în caz de dureri articulare și artroze. Ce trebuie să limitezi în dietă în această situație 5 mai Redacția 0 comentarii
Warren Buffett își apără dragostea pentru Coca-Cola și lipsa de exercițiu fizic, glumind că e încă în viață și are 94 de ani 4 mai Redacția 0 comentarii 21386 vizualizări
Dieta călugărior budiști presupune în primul rând tratarea alimentelor „cu respect”. Vegetală, frugală, simplă, cu alimente minimal prelucrate. Fără carne, fără pește, de cele mai multe ori și fără lactate sau ouă 4 mai Redacția 0 comentarii
Schimbările climatice transformă treptat orezul într-un aliment nociv. Tinde că acumuleze tot mai mult arsenic, foarte toxic și considerat responsabil pentru mai multe boli grave, inclusiv cancere 4 mai Redacția 0 comentarii
