VIDEO | De la Sarmale la Tapas | În magazinul românesc din Alicante, clienții cer vinul de Purcari/ Gavril Conțiș (proprietar magazin): „Are un gust aparte, diferit de vinurile spaniole. A câștigat și medalii de aur la concursuri internaționale” 4 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Femeile care promovează mâncarea românească într-un oraș cu 99 de naționalități/ Claudia Țocu (funcționar la primăria din L’Alfàz del Pi): „Când merg în România, prima dată mănânc covrigi. Și, vara, fructe din pomii din curte” 3 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii 11778 vizualizări
VIDEO | ABC în bucătărie | Cum prepari cel mai simplu patru tipuri de cremă plecând de la crema de patiserie clasică 2 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii
Rețetele Juanitei | Cea mai simplă salată din două tipuri de ridichi ușor murate și ceapă caramelizată/ Folosiți-o ca garnitură la felul principal sau la o cină ori prânz la pachet 2 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | Casa Cacao, locul unde o esență amară se transformă într-un zâmbet dulce/ Jordi Roca, declarat cel mai bun pastry chef din lume, procesează bobul de cacao până la ciocolată, oferind un produs de 3 stele Michelin 2 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii 2202 vizualizări
VIDEO FOTO | Rețetele Juanitei | Vinete saganaki – se pot face cu sau fără carne, în funcție de gust/ Gratinate și cu arome de ulei de măsline și roșii coapte aduc în bucătărie mirosurile verii 1 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii 5444 vizualizări
VIDEO | Desert sau mic dejun la pahar – cu mere coapte, scorțișoară, iaurt și strat crocant de biscuiți / Un dulce pe care îl prepari rapid din doar câteva ingrediente, iar zahărul nu este printre ele 1 noiembrie Ioana Costescu 0 comentarii
Rețetele Juanitei | Plăcinta americană de dovleac, în varianta de „teroare”/ Nu poate lipsi de la masa de Halloween, chiar dacă nu e o sărbătoare românească/ Cei mici se vor distra inclusiv ajutându-vă să o preparați 31 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii 2003 vizualizări
VIDEO | Rețetele Juanitei | Fasole verde cu sos de roșii și usturoi, un preparat foarte simplu, dar în același timp și extrem de versatil/ Poate fi gătit vegan sau cu carne, cu variate condimente 30 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii 10862 vizualizări
VIDEO | ABC în bucătărie | Cum se spală corect ciupercile/ Folosim sau nu apă pentru a curăța aceste produse de sezon 29 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii
Două rețete de brioșe – clasică și fără zahăr și făină – numai bune pentru gustările de Halloween/ Decorează-le cu cremă de ciocolată și pune-le într-un ambient cât mai „de teroare” 29 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii 6687 vizualizări
VIDEO FOTO | Rețetele Juanitei | Spanac cu ouă ochiuri, cea mai simplă și mai sănătoasă mâncare/ Un buchet de nutrienți și puține calorii 29 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | Rețetele Juanitei | Orez carbonara, o variantă a celebrului preparat italian cu paste/ Nu punem smântână, ci parmezan și gălbenuș de ou 28 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii
Rețetele Juanitei | Supă cremă de cartof dulce, ardei copt și pui/ O rețetă reconfortantă, ideală pentru sezonul rece/ Dacă înlocuiești supa de pui cu una de legume obții o versiune vegană la fel de gustoasă 27 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii 7781 vizualizări
VIDEO | De la Sarmale la Tapas (EP. 19) | Gavril Conțiș (Magazinul românesc Mara Market, Alicante): „Smântână sau cârnați se găsesc și în Spania, dar ale noastre sunt mai bune, omul din astea vrea” 27 octombrie Ioana Costescu 1 comentarii
China ia în calcul să amâne punerea în aplicare a restricţiilor impuse exportului pământurilor rare şi să reia achiziţiile de soia din Statele Unite 26 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii
ABC în bucătărie | Cum să transformi o legumă cu gust neutru în preparate delicioase/ Câte întrebuințări poți da dovlecelului 26 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | Rețetele Juanitei | Peltea de gutui și mere/ Dulcele de casă la care folosim resturile de fructe de la alte prăjituri 26 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii 11321 vizualizări
VIDEO | Cele 1846 de rețete realizate de Ferran Adrià pentru meniurile de la El Bulli, restaurantul cu 3 stele Michelin desemnat de 5 ori cel mai bun restaurant din lume/ Șase luni pe an se gătea în restaurant și alte șase luni se pregăteau rețetele pentru noul sezon 26 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii 5229 vizualizări
ABC în bucătărie | În câte feluri poți găti un dovleac/ Metode simple de preparare a acestei îndrăgite legume de sezon 25 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii
Nu știi ce să mai gătești? G4Food îți propune un meniu pentru întreaga săptămână 27 octombrie – 2 noiembrie 25 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | Rețetele Juanitei | Galette (tartă) cu mere, un desert rustic franțuzesc/ Ușor de preparat și cu arome de sezon este excelent pentru un răsfăț de weekend 25 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii 9192 vizualizări
VIDEO FOTO | Rețetele Juanitei | Dulceață de smochine întregi, plină de savoare mediteraneeană și foarte ușor de preparat / Fructele sunt tari, dulci și aromate 24 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii 9913 vizualizări
Rețetele Juanitei | Salată Fitness cu măr și legume crocante/ Ușoară, plină de culoare și gata în câteva minute, este alegerea perfectă pentru o masă echilibrată și energizantă 23 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii 3458 vizualizări
ABC în bucătărie | Cum facem siropul perfect pentru dulceață – trucuri ca să știm când e gata chiar dacă nu avem termometru culinar 22 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | Rețetele Juanitei | Hamsii crocante preparate în friteuză, fără ulei și prăjeală, doar cu garnitură de mazăre plată și sparanghel/ Merg la fel de bine și cu broccoli 22 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii 3985 vizualizări
VIDEO | Rețetele Juanitei | Limbă cu sos de maioneză, un aperitiv special și chiar o cină mai deosebită/ Prepară maioneza în casă pentru un gust desăvârșit 21 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii
Nu știi ce să mai gătești? G4Food îți propune un meniu pentru întreaga săptămână 20 – 26 octombrie 18 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO FOTO | Rețetele Juanitei | Cum prepari rapid un compot de prune cu puțin zahăr sau fără/ Conserve de toamnă sănătoase și gustoase 12 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii
Nu știi ce să mai gătești? G4Food îți propune un meniu pentru întreaga săptămână 13-19 octombrie 11 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO FOTO | Rețetele Juanitei | Gem de prune cu nuci coapte, totul la cuptor/ Arome de toamnă într-un preparat realizat după o rețetă extrem de simplă/ Gemurile fierte ore în șir sunt istorie 9 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | Târg de ciuperci de toamnă și expoziție cu categorii de ciuperci comestibile, otrăvitoare și mortale, plus alte minunății de sezon într-un mic orășel de munte din Pirinei/ Cum atrag satele de munte turiști folosind roadele pământului 9 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii 12270 vizualizări
ABC în bucătărie | Timpii de gătire a alimentelor în oala sub presiune/ Sfaturi utile despre cum să îngrijești și să folosești oala sub presiune 8 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii
Rețetele Juanitei | Hummus cu năut și pastă de vinete coapte — o reinterpretare cremoasă și aromată a unui preparat clasic oriental 7 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii 5706 vizualizări
Rețetele Juanitei | Hamburgeri de dovlecel și brânză – o rețetă ușoară, sănătoasă și de sezon/ Se pregătesc la cuptor și se pot pune și la pachet pentru școală sau birou 6 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii 32065 vizualizări
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Când românii aduc un brand italian de succes în Spania și îl transformă într-o afacere înfloritoare: Gelateria Gioelia din Alicante/ Otilia Ioniță (director magazin): „Avem clienți locali, spanioli care ne vizitează constant, dar și foarte mulți turiști europeni și internaționali” 6 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | Rețetele Juanitei | Obrăjori de porc, preparați la oala sub presiune sau la slowcooker/ Merg pregătiți și în cuptor la temperatură scăzută/ În orice variantă carnea va ieși fragedă, de desfăcut cu furculița 5 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | El Bulli – restaurantul din spatele buldogului francez și povestea geniului gastronomic al lui Ferran Adrià/ De cinci ori cel mai bun restaurant al lumii, peste 2 milioane de cereri de rezervare pe an și un meniu de degustare de peste 40 de preparate 5 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii
Nu știi ce să mai gătești? G4Food îți propune un meniu pentru întreaga săptămână 6-12 octombrie 4 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | Rețetele Juanitei | Supă de oase de vită – rețetă și beneficii pentru sănătate/ De secole, este folosită atât ca bază pentru alte preparate, cât și ca remediu natural pentru întărirea organismului 4 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii 16342 vizualizări
VIDEO | De la Sarmale la tapas | În „Barul Angela” din Castellon se pregătesc zilnic papanași și sarmale/ Angela Albu (proprietar): „Facem în fiecare zi aluatul de papanși și îi prăjim pe loc. Sarmale preparăm în cantități industriale” 3 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii
Rețetele Juanitei | Pulpe de pui la cuptor cu lămâie, cea mai simplă și ieftină rețetă pentru un prânz rapid 3 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii 7114 vizualizări
VIDEO | Rețetele Juanitei | Tocană de toamnă cu legume din belșug și fasole/ Fiartă la foc mic să se îmbine aromele 2 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii 6165 vizualizări
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | În Barul Angelei din Castellon spaniolii învață totul despre mâncarea românească/ Angela Albu (proprietar): „Le punem porții mici din toate, ca să guste și data următoare când vin să comande ce le-a plăcut” 2 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | Rețetele Juanitei/ Ouă jumări, cel mai simplu și mai rapid mic dejun/ Batem ouăle direct în tigaie 2 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii 6476 vizualizări
Ce gătim în luna octombrie/ Legume și fructe de sezon și rețete care încălzesc corpul și sufletul/ Împotriva asteniilor de toamnă mâncarea joacă un rol important 1 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | Sarmale și Tapas | „Barul Angelei” din Castellon, locul de întâlnire a românilor/ Angela Albu (proprietar): „Când își termină treburile aici vin, aici e ultima oprire din zi” 1 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | Salată mediteraneeană cu ton, năut și legume crocante / Gătești repede, nutritiv și echilibrat cu ingrediente de calitate 1 octombrie Ioana Costescu 0 comentarii
Rețetele Juanitei | Cremă tartinabilă cu brânză, curry și curmale/ O gustare dulce sau sărată bună la orice oră 30 septembrie Ioana Costescu 0 comentarii 1188 vizualizări
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | În „Barul Angelei” din Castellon se organizează, cam la două luni, evenimente românești/ Angela Albu (proprietar restaurant): „Mâncarea e românească, vara ciorbă și iarna fasole și sarmale mereu. Am și costume populare să-i îmbrac pe musafiri” 30 septembrie Ioana Costescu 0 comentarii
