Premierul italian Giorgia Meloni a luat cina cu preşedintele american ales Donald Trump / „Sunt aici cu o femeie fantastică. Ea a cucerit Europa” (FOTO-VIDEO) 6 ianuarie Redacția 0 comentarii
10 mituri despre cafea, explicate de o publicație de specialitate. Care cafea are mai multă cofeină, cât este de tare cafeaua în raport cu ceaiurile și de ce originea unică e ceva de facto imposibil 6 ianuarie Mihaela Găneț 0 comentarii
Ce ne așteaptă în 2025, conform revistei „Science”: Din SUA soseşte o alarmă cu semnificaţie globală: evoluţia gripei aviare / Întrebarea este dacă va fi posibilă oprirea avansării unei probleme care, după masacrarea păsărilor de curte, afectează acum și bovinele și sectorul laptelui 6 ianuarie Redacția 0 comentarii
Caracatiță cu spumă de goji, caviar cu lămâie tailandeză și caise din Guatemala la masa de Anul Nou? Ce este gastrosnobismul și cum a luat naștere ca manifestare extremă a foodismului, în contextul atenției pentru alimentația de calitate 6 ianuarie Mihaela Găneț 0 comentarii
Băuturile răcoritoare obișnuite care conțin zahăr pot fi mai periculoase dacă sunt consumate curent, decât o prăjitură consumată din când în când / Cresc riscul de infarct si AVC 6 ianuarie Mihaela Găneț 0 comentarii
Focaccia cu cappucino, micul dejun la Genova și împrejurimi. Este preferabil biscuiților sau croissantelor, explică o nutriționistă 6 ianuarie Mihaela Găneț 0 comentarii
Meniul Globurilor de Aur, un festin culinar rafinat, dar simplu, creat special de chef Nobu Matsuhisa, el însuși o personalitate impresionantă. Descifrăm preparatele servite vedetelor 5 ianuarie Otilia Ignat 0 comentarii
Tot mai mulți copii fac pietre la rinichi / Experții consideră că alimentele ultraprocesate, cele modificate genetic și consumul insuficient de apă sunt principalele cauze 5 ianuarie Otilia Ignat 0 comentarii
Cum a „umplut” foametea din India bibliotecile americane: Povestea fascinantă a „PL-480”, programul diplomatic menit să rezolve o criză alimentară care a ajuns să creeze o punte culturală între India și SUA 5 ianuarie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Un strop de creativitate în bucătăria ta / Cum să folosești resturile de la o masă îmbelșugată, pentru a obține preparate noi și delicioase 5 ianuarie Andreea Drăghici 0 comentarii
Da, ciupercile se pot păstra la congelator / Câteva sfaturi utile care te vot ajuta să le păstrezi proaspete mai multă vreme 5 ianuarie Redacția 0 comentarii
Neamţ: Un incendiu puternic a distrus zeci de tone de furaje şi de cereale și mai multe anexe. Focul a fost stins de pompieri după şase ore 5 ianuarie Redacția 0 comentarii
Ceva dulce | Bulgărași cu nucă – desertul simplu și delicios care îți aduce aminte de copilărie (VIDEO) 5 ianuarie Ingrid Georgescu 0 comentarii 8040 vizualizări
Ce mânca decana de vârstă a umanităţii, japoneza Tomiko Itooka, care a murit la 116 ani 5 ianuarie Redacția 0 comentarii
Japonia: Un ton roşu a fost vândut la licitaţie pentru aproape 1,3 milioane de euro 5 ianuarie Redacția 0 comentarii
În decembrie 2024, Ministerul Spaniol al Agriculturii a terminat de plătit ajutoarele speciale dedicate compensării pierderilor generate de războiul din Ucraina și de secetă/ Valoarea acestora s-a ridicat la aproape 1,4 miliarde de euro 5 ianuarie Redacția 0 comentarii
Ghimbirul, alimentul care țintește 12 semne ale îmbătrânirii / Studii științifice arată că acest condiment poate avea efect antiaging 4 ianuarie Angela Sabău 0 comentarii
Motivul surprinzător pentru care nu ar trebui să păstrezi laptele pe ușa frigiderului / Sfaturi utile care te vor ajuta să menții lactatele proaspete mai mult timp 4 ianuarie Redacția 0 comentarii 2763 vizualizări
Incendiu la o hală care aparţine unei ferme agricole / În zonă sunt depozitate patru tone de azotat, existând pericolul unei explozii 4 ianuarie Redacția 0 comentarii
„Bed Rotting”, fenomenul tot mai popular în rândul tinerilor / Generațiile Z și Millennials au tendința de a petrece mult timp în pat mâncând și navigând pe aplicații sau urmărind seriale / Deși considerat o formă de relaxare, acesta are implicații negative asupra sănătății 4 ianuarie Ingrid Georgescu 0 comentarii 10571 vizualizări
Opt morți și 15 răniți, în urma unui incendiu ce a avut loc într-o piață din nordul Chinei 4 ianuarie Redacția 0 comentarii
Ceva dulce | Secretul clătitelor pufoase: Rețeta clasică a Sandei Marin 4 ianuarie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Doi cetățeni ucraineni, salvați după ce au rătăcit opt zile prin Munții Maramureșului, fără hrană și provizii / Salvatorii montani le-au oferit ceai cald, sandvișuri și batoane proteice 4 ianuarie Angela Sabău 0 comentarii
„Am realizat că există o poftă reală pentru peștele românesc. Păstrăvăriile de la munte sunt o resursă pe care nu reușim să o valorificăm suficient” – chef Marius Tudosiei (VIDEO) 4 ianuarie Andreea Drăghici 0 comentarii
ANALIZA De ce este atât de dificilă aplicarea clauzelor în oglindă cu Mercosur? Pentru că nu există în acordurile comerciale internaționale 4 ianuarie Redacția 0 comentarii
Vinurile roşii franţuzeşti se confruntă cu un declin accentuat din cauza modificării gusturilor în rândul tinerilor. Consumul a scăzut cu aproape 90% în ultimele decenii 3 ianuarie Redacția 0 comentarii
Curiozități agri-food 03 ianuarie: Usturoiul conține compuși care îmbunătățesc sănătatea 3 ianuarie Angela Sabău 0 comentarii
Coma alimentară este reală / Cercetările arată că face mai mult decât să producă somnolență după ce am luat masa 3 ianuarie Angela Sabău 0 comentarii
Este pudra proteică o înșelătorie? Ce spun experții despre acest supliment alimentar popular / „Dacă doar bei un supliment în loc să mănânci alimente reale, ai proteina necesară, dar pierzi o mulțime de alți nutrienți” 3 ianuarie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Fermierii polonezi anunță proteste masive la Varșovia / Nemulțumirile sunt legate de politica UE privind agricultura 3 ianuarie Redacția 0 comentarii
ANSVSA: 10 tone de produse alimentare şi peste 5,8 milioane de ouă, retrase de pe piaţă în urma unor controale 3 ianuarie Redacția 0 comentarii
Rețeaua de magazine Profi, cumpărată de Ahold Delhaize / Achiziția este finalizată la o valoare a companiei de aproximativ 1,3 miliarde de euro 3 ianuarie Redacția 0 comentarii
Cei șase piloni ai dietei cretane: Mersul pe jos, consumul exclusiv de fructe și legume de sezon, utilizarea uleiului de măsline, consumul rar de carne, lipsa rețetelor fixe și vinul / Cum a prins viață această „filosofie” în Grădina Botanică a Cretei 3 ianuarie Ingrid Georgescu 0 comentarii 42676 vizualizări
Cum reusește un bar din Torino să mențină cafeaua la prețul de 80 de cenți și atmosfera de altădată. Localul are 150 de ani de existență 3 ianuarie Mihaela Găneț 0 comentarii
VIDEO Meghan Markle a dezvăluit primele imagini ale emisiunii sale culinare pentru Netflix 3 ianuarie Redacția 0 comentarii 1470 vizualizări
Banat – Regiune Gastronomică Europeană în 2028. Un nou proiect strategic în vestul României / Va aduce în zonă numeroase evenimente, nu doar cele care au legătură cu bucătăria, ci și culturale și artistice 3 ianuarie Ștefan Both 0 comentarii
Revoltă în industria alimentară, din cauza eliminării facilităților fiscale/ Sindalimenta amenință cu proteste 3 ianuarie Redacția 0 comentarii
Este micul dejun cu adevărat cea mai importantă masă a zilei? Experții în sănătate și longevitate au păreri împărțite / Chiar dacă săritul peste micul dejun nu afectează direct longevitatea, cercetările arată că acest obicei ar putea influența calitatea somnului și starea de spirit 3 ianuarie Ingrid Georgescu 0 comentarii
FDA va începe testarea brânzei din lapte crud pentru contaminarea cu gripa aviară / FDA colaborează cu Departamentul pentru Agricultură al SUA și CDC 3 ianuarie Redacția 0 comentarii
Cum să eviți ofilirea legumelor și fructelor în frigider / Câteva idei care te vor ajuta să reduci risipa alimentară și își vor salva câțiva lei 2 ianuarie Angela Sabău 0 comentarii 3657 vizualizări
Curiozități agri-food 02 ianuarie: Mămăliga a fost considerată „pâinea săracului” 2 ianuarie Angela Sabău 0 comentarii
Pâinea artizanală câștigă tot mai mult teren / Expert: „Pe măsură ce crește conștientizarea legată de alimentele ultraprocesate și consumatorii acordă tot mai multă atenție modului în care alimentația le influențează starea generală, aceștia caută produse realizate prin metode tradiționale de panificație” 2 ianuarie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Un bărbat din Alba a făcut un stop cardiac, după ce un tractor s-a răsturnat peste el, într-o zonă greu accesibilă 2 ianuarie Redacția 0 comentarii
Ce este „food noise”, fenomenul gândurilor obsesive despre mâncare și, mai ales, cum îl poți controla / În cazurile severe, poate afecta somnul, genera sentimente de vinovăție sau rușine 2 ianuarie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Două adolescente din Bistrița Năsăud au suferit arsuri în urma unui accident casnic / Fetele s-au opărit, după ce un vas cu apă fiartă s-a răsturnat peste ele 2 ianuarie Redacția 0 comentarii
New York Times: Cine este singurul chef din Seul care deține 3 stele Michelin / „Nu-mi place să pun lucruri inutile pe farfurie doar pentru aspect” / „O masă coreeană fără orez este ca un hamburger fără chiflă” 2 ianuarie Ingrid Georgescu 0 comentarii
ANPC a verificat 144 de operatori economici din zonele montane, între Crăciun şi Revelion / Au fost date amenzi de aproape jumătate de milion de lei / 28 de unităţi au fost închise temporar / Printre nereguli: alimente expirate, mizerie, produse periculoase 2 ianuarie Redacția 0 comentarii
UPDATE Bilanţul a urcat la 12 morţi/ Mai multe persoane au fost ucise cu focuri de armă trase într-un restaurant din Muntenegru 2 ianuarie Redacția 0 comentarii
INTERVIU. Daniel Ion, Casa del Pan: „Piața este într-o continuă schimbare, dar se remarcă o cerere tot mai mare pentru pâinile cu maia naturală, produse fără gluten, vegane sau cu conținut scăzut de zahăr” 2 ianuarie Mihaela Găneț 1 comentarii
