Curiozități agri-food 04 martie: Pentru a obține 500 de ml de ulei de trandafiri, este nevoie de 2500 de kg de petale 4 martie Redacția 0 comentarii
Dutch oven, oala în care poți găti sau coace orice și o ai toată viața. Este probabil cel mai versatil vas de bucătărie 4 martie Mihaela Găneț 0 comentarii 16122 vizualizări
Ziua naţională a gastronomiei şi a vinului românesc – sărbătorită şi de misiunile diplomatice şi oficiile consulare, raport favorabil în cadrul Comisiei pentru agricultură a Camerei Deputaţilor 4 martie Redacția 0 comentarii
Noul serial dedicat gastronomiei al lui Meghan Markle, ridiculizat de presa anglo-saxonă, care îl consideră un exerciţiu de autopromovare lipsit de relevanţă 4 martie Redacția 0 comentarii
Excelsa, cafeaua rară care ar putea revoluționa industria în timp de criză / Poate rezista la secetă și temperaturi extreme, unde alte tipuri de cafea, precum arabica și robusta, nu supraviețuiesc 4 martie Ingrid Georgescu 0 comentarii 1030 vizualizări
ANALIZĂ | Cum fac față agricultorii români creșterii prețului îngrășămintelor! Mircea Chipăilă (fermier): „De trei ani, nu se mai produce în România niciun îngrășământ. Eu cumpăr fosforul din Egipt și din Iordania”/ Răzvan Avram (fermier): „Ultima dată când am achiziționat îngrășăminte a fost la începutul lunii decembrie” 4 martie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
Sfaturi pentru achiziţionarea produselor de post, oferite de ANPC: Cumpăraţi din locuri autorizate, verificaţi eticheta produselor, fiţi atenţi la data de expirare 4 martie Redacția 0 comentarii
Ești la menopauză și vrei să-ți păstrezi silueta? /O nutritionistă a întocmit un plan de dietă, în 5 pași, pentru combaterea creșterii în greutate și îmbunătățirea sănătății 3 martie Daniela Arnăutu 0 comentarii
Bacterii coliforme şi Escherichia coli în cuburi de gheaţă, descoperite de inspectorii ANPC la un restaurant Burger King din Bucureşti / Unitatea a fost amendată cu 30.000 de lei 3 martie Redacția 0 comentarii
Curiozități 03 martie: Feriga anunță ploaia. Înainte de a ploua, ea își desface larg frunzele, iar dacă urmează o perioada secetoasă, frunzele ei se strâng și se răsucesc 3 martie Angela Sabău 0 comentarii 1988 vizualizări
Conducerea Fabricii de zahăr Luduș a semnat un acord cu producătorii de sfeclă de zahăr / Se va contracta recolta de pe o suprafață de 7.000 ha 3 martie Redacția 0 comentarii
Fondatorul Oracle și unul dintre cei mai bogați oameni din lume a vrut să revoluționeze agricultura printr-un proiect ambițios de sere verticale. A investit 500 de milioane de dolari, dar rezultatul a fost… un dezastru! 3 martie Redacția 0 comentarii
10 pași simpli prin care să reduci risipa alimentară acasă: De la planificarea meselor la compostarea resturilor alimentare 3 martie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Program de sprijin pentru antreprenorii care dezvoltă produse alimentare, lansat de F&B Business Accelerator. Înscrierile sunt deschise până pe 16 martie 3 martie Redacția 0 comentarii
EXCLUSIV | Antreprenoarea Mihaela Neagu, despre Fabrica de zahăr Bod: „Sunt dispusă să dau fabrica statului român, chiar și pe 1 euro, dacă mi se garantează că, într-un an de zile, o vor porni și vor produce zahăr!”/ Cum răspunde acuzațiilor aduse de sindicaliști 3 martie Aura Alexa Ioan 3 comentarii 3207 vizualizări
Premieră: România participă luna aceasta la Campionatul mondial de măcelărie / Până acum, cei 12 măcelari au făcut 120 de ore de antrenamente folosind peste 6 tone de carne tranșată și 40 kg de condimente și 2 kg de verdețuri 3 martie Ingrid Georgescu 0 comentarii
Realitatea virtuală ar putea avea gust, la propriu / Oamenii de știință creează dispozitivul „e-Taste”, care ne-ar putea ajuta să simțim gustul aromelor virtuale / Gadgetul va putea fi utilizat la cumpărăturile online sau la gestionarea greutății 3 martie Redacția 0 comentarii
Meniul de la festivitatea premiilor Oscar. De peste 30 de ani, același chef de origine din Austria concepe preparatele servite la cina oficială 3 martie Redacția 0 comentarii
Cercetătorii Stațiunii de Cercetare-Dezvoltare pentru Legumicultură Buzău au oferit doamnelor mărțișoare cu semințe 3 martie Redacția 0 comentarii
Un bănățean a reușit o captură incredibilă pe Dunăre, la Moldova Nouă: A prins somn uriaș, de aproape 140 de kilograme și trei metri lungime 3 martie Redacția 0 comentarii
Ce este „mâncarea etnică” și de ce nu ar trebui să mai folosim acest termen / În țările occidentale este utilizat adesea, spre nemulțumirea unor organizații 2 martie Redacția 0 comentarii
Ce se întâmplă dacă pui folie de aluminiu în air fryer / Spre deosebire de cuptorul cu microunde, acest aparat nu va lua foc / Dar ar trebui să o folosești? 2 martie Redacția 0 comentarii
Cinci obiceiuri în bucătărie la care trebuie să renunți / Cresc riscul de incendiu și sunt un pericol siguranța casei tale 2 martie Redacția 0 comentarii
Creditele pe termen lung, garantate 100% de stat, pentru fermieri / Ar putea fi accesate din acest an și folosite pentru investiții și capital de lucru 2 martie Redacția 0 comentarii
Cafeaua cu ciuperci poate avea beneficii la care nu te-ai fi gândit / Cum să o prepari, în funcție de produsul pe care îl alegi 2 martie Angela Sabău 0 comentarii
Dacă ți-e poftă de pește proaspăt în Barcelona există restaurante unde produsele sunt aduse direct din plasa pescarilor/ Alegi de pe tejghea ce dorești să mănânci și le spui cum ai vrea să fie gătit/ Totul se prepară pe loc în câteva minute 2 martie Ioana Costescu 0 comentarii
Îți plac experiențele culinare și ai timp să călătorești? Iată rutele feroviare cele mai interesante din Europa 1 martie Redacția 0 comentarii 1630 vizualizări
Unde a ajuns mâncarea pregătită pentru Zelenski și staff-ul său, după eșecul întâlnirii de la Casa Albă / Meniul includea salată verde, pui cu rozmarin și cremă de zahăr ars 1 martie Ingrid Georgescu 0 comentarii 1985 vizualizări
VIDEO. Tagliatelle de pizza Margherita. Cui îi surâde ideea de a tăia pizza în fâșii lungi și înguste și a adăuga peste ele sos ragù de carne, ca peste paste? 1 martie Mihaela Găneț 0 comentarii
Trei bărbaţi care pescuiau la copcă au căzut în râul Siret, după ce gheaţa s-a spart sub ei 1 martie Redacția 0 comentarii
La numai 20 de ani, o tânără din Șipote, jud. Iași conduce o fermă modernă de 1.000 ha/ „Recomand cu drag agricultura doar celor care au pasiune și dedicare” 1 martie Redacția 0 comentarii
STUDIU | Modul în care prepari ceaiul ar putea ajuta la eliminarea metalelor grele toxice, inclusiv a plumbului, din apa potabilă/ „Nu sugerăm că toată lumea ar trebui să înceapă să folosească frunzele de ceai ca filtru pentru apă”, declară autorii cercetării 1 martie Redacția 0 comentarii
De ce ar trebui să congelezi cafeaua boabe / Experții spun că este cea mai bună metodă de a-i menține aroma proaspătă / Important este să faci corect acest lucru 1 martie Angela Sabău 0 comentarii
Produse expirate și mobilier deteriorat găsite de ANPC în căminele studențești/ Amenzi de aproape 200.000 de lei în 82 de campusuri universitare 1 martie Redacția 0 comentarii
Ciupercile pot fi bune împotriva gripei / De fapt, stimulează sistemul imunitar și fac simptomele mai ușoare 28 februarie Redacția 0 comentarii
Șase mituri despre congelare pe care experții alimentari spun să nu le mai credem / Nu, bacteriile nu mor la îngheț și nu orice aliment poate fi congelat 28 februarie Redacția 0 comentarii
Curiozități agri-food 28 februarie: Bambusul, hrană naturală a urșilor panda, înflorește abia după 100 de ani 28 februarie Redacția 0 comentarii
Beraria H, închisă temporar după ce inspectorii ANPC au găsit gândaci în mai multe zone din interior. Amendă de 30.000 de lei 28 februarie Redacția 0 comentarii
Cum ar putea arăta adevarata mâncare sănătoasă a viitorului și cum se împacă practicitatea de consum cu sustenabilitate. Nu e vorba de greieri sau alte insecte, nici de simple alternative la carne 28 februarie Redacția 0 comentarii
Blendere mici pentru un suc/shake plin de vitamine/ Avatajele și dezavantajele unui astfel de aparat ușor de folosit 28 februarie Redacția 0 comentarii
Boicot pe sensul opus. Astăzi canadienii au declarat „econonic black out day” împotriva produselor americane. Boicotul vine în contextul taxelor vamale anunțate de președintele Trump 28 februarie Redacția 0 comentarii
Cum a ajuns Italia lider european în agroturism. Produsele alimentare cu certificare UE, turismul rural și alte activități conexe reprezintă o parte importantă din PIB-ul agricol 28 februarie Mihaela Găneț 0 comentarii
Mărfurile europene, marcate diferit față de cele americane, într-un lanț de supermarketuri din Danemarca 27 februarie Redacția 0 comentarii
Petiție pentru interzicerea aspartamului lansată de o asociație franceză de luptă împotriva cancerului, adresată Comisiei Europene 27 februarie Redacția 0 comentarii
Curiozități agrifood – 27 februarie: Jabuticaba, un fruct exotic din Brazilia care crește unul lângă altul direct pe trunchiul copacului și al crengilor 27 februarie Redacția 0 comentarii
De ce carnea de pui nu trebuie spălată, ci este nevoie să fie manevrată în bucătărie separat de restul alimentelor, pentru a evita riscul contaminării obiectelor din jur 27 februarie Redacția 0 comentarii
Accesoriul perfect pentru a prepara legume delicioase la grătar/ Chiar dacă „a face un grătar” înseamnă de obicei foarte multă carne, nu trebuie să omitem din meniu vegetalele 27 februarie Redacția 0 comentarii 1703 vizualizări
România ar putea deveni lider în procesarea alimentelor în sud-estul Europei / Investițiile de 1,7 miliarde de euro promit transformarea acestui sector 27 februarie Redacția 0 comentarii
Un celebru lanț de restaurante fast-food a început intrarea în România și face recrutări / Salariu de până la 4.200 de lei pentru șefii de tură 27 februarie Redacția 0 comentarii
